鱼腥草中什么物质导致了“致癌”的言论

更新于:2021-09-10 18:09:34 知识问答 万阅读
最佳答案三段论分解这个问题1、鱼腥草中什么物质导致了“致癌”的言论据《2010版药典》记载,鱼腥草含绿原酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、马兜铃酸等有机酸;含马兜铃内酰胺、三白

三段论分解这个问题

1、鱼腥草中什么物质导致了“致癌”的言论

据《2010版药典》记载,鱼腥草含绿原酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、马兜铃酸等有机酸;含马兜铃内酰胺、三白草内酰胺、胡椒内酰胺、蕺菜碱等生物碱。

而这其中的马兜铃酸( aristolochic acids,AA)和马兜铃内酰胺就是这里要讲到的“致癌”因素。

马兜铃酸是一类结构类似的硝基菲类羧酸化合物。涉及的药材主要有青木香、关木通、广防己、朱砂莲等。因为连环爆出的中毒事件,凡是涉及这些药材的制剂都被限制或者规范。这些药材涉及的制剂主要有甘露消毒丸、排石冲剂、冠心苏合丸、分清五淋丸、耳聋丸、龙胆泻肝丸、妇科分清丸、珍珠暗疮片、五淋丸、血清内消丸等。马兜铃酸主要源于组方中的青木香、关木通等药材。

然而鱼腥草虽然含有马兜铃酸和马兜铃内酰胺,但是它的剂量却远没有上面的药材含量大。

2、“致癌“剂量够吗?

举个简单的例子,大部分的人肯定吃过扑热息痛,是目前最常用、安全的退热药之一:

乙酰氨基酚成人口服每次013~016g,每日016~118g,日剂量一般<2g。最大日剂量不超过4g,退热疗程不宜>3d;镇痛疗程不宜超过5d,

但是乙酰氨基酚的过量服用可引起肾小管坏死、肾衰;引起暴发性肝功能衰竭而致肾衰;正常剂量长期服用,也可致肾损害。

所以,抛开剂量来谈“致病”“致癌”都是耍流氓。

3、长期食用鱼腥草的人,现在怎么样?

早在两千多年前,我国就把鱼腥草作为野菜佐食。相传春秋时代越王勾践卧薪尝胆、炼意励志之时,曾带领众人择蕺菜,也就是鱼腥草而食之,以充饥废荒;魏晋时,蕺菜正式出现在药用,以“鱼腥草”之名收入医药典籍。在全国各地(尤其西南地区),鱼腥草已成为大众餐桌上常客。

国内外对鱼腥草原料、制剂及其组成分的营养和药用功能进行了广泛研究,包括免疫调节、杀菌抗炎、抗氧化等诸多方面。鱼腥草已列入国家食品药品监督管理总局公布的《既是食品又是药品的物品名单》,也就是说鱼腥草是一种药食同源植物。

这也从侧面证明了它的普适性。