说起羊肉相信大家多是吃过的，毕竟羊肉无论是从营养价值上面，还是肉质口感上面，多要比普通肉类好得多了，但是我们在购买羊肉的时候，往往多会发现只有冷冻羊肉在售卖，很少有新鲜羊肉在售卖的
羊肉要是冷冻时间长了，还能不能吃？
根据我这位朋友所说，不管羊肉冷冻多长时间了，只要这个羊肉还没有开始解冻了，那么这个羊肉就是可以食用的，但是这种冷冻羊肉无论是在营养价值上面，还是肉质口感上面可以说是差到极点了
所以要是以进补为目地吃这些冷冻羊肉的话，那是起不到任何作用的，因为这些冷冻羊肉只要冷冻时间超过二年了，那么羊肉的营养物质就会慢慢流失一点了，要是冷冻时间超过五年以上了
那么羊肉的营养物质就要流失2/3左右了，而一但羊肉的营养物质流失2/3左右了，那么这个羊肉除了在口感上面和其它肉类有点区别之外，也就没有其它任何区别了，所以冷冻二年左右的羊肉还是可以马马虎虎吃的，
只不过在营养价值上面比不过新鲜羊肉而已，所以我们在购买羊肉的时候，最好就是去农村购买的，因为现在只有农村还有现杀现卖的羊肉，至于城市里就基本多是冷冻羊肉为主了，而且在处理这些冷冻羊肉的时候，
一定要一次性全部处理完的，因为冷冻羊肉只要开始解冻了，那么羊肉内部就会充满空气了，而羊肉里面一但充满空气了，那么就算再次冷冻起来也会开始变质的，所以在处理这些冷冻羊肉的时候，一定要一次性全部处理完了
