枇杷叶即是水果枇杷的叶，所属植物为蔷薇科批杷属，主要分布于长江以南各省，以及陕西，甘肃，贵州，云南，台湾各地。为常绿乔木，叶片革质，叶柄短或无柄，有灰棕色绒毛。花期1O一12月，果期5一6月，一般为家种。
枇杷叶的炮制
生枇杷叶。枇杷叶采制后，刷去叶片绒毛，洗净切丝晒干。在临床应用中，生品主用于肺热咳嗽。
蜜炙枇杷叶。取蜂蜜用适量水稀释后，加入枇杷叶丝拌匀，闷透，然后放入锅内，文火炒至微黄，取出放凉即成。每一公斤枇杷叶，加蜂蜜20Og。蜜炙枇杷叶主治肺燥咳嗽。
炒枇杷叶。取净枇杷叶放入锅内，用文火炒至微焦，有香气，取出放凉即成。炒枇杷叶常用于和胃止呕。
枇杷叶的主治功能与作用
枇杷叶是常用中药饮片之一，在中医临床中，广泛应用于肺热咳嗽，肺燥咳嗽的治疗。如大家熟悉的中成药川贝枇杷糖浆，念慈奄蜜炼川贝枇杷膏等。在民间，有人用生枇杷叶煎水服，用以治疗咳嗽。但由于不懂炮制，直接用没有除毛的生枇杷叶煎水服用，往往会导致咽部刺痒，咳嗽加重的现象。这主要是受枇杷叶上绒毛剌激所致。所以，用治肺热咳嗽，一定要用已除毛的生枇杷叶。用治肺热咳嗽，一般常与紫菀，冬花，杏仁，桑白皮同用。用治肺燥久咳，干咳无痰，宜用炙枇杷叶，临床常与沙参，川贝母，桔梗，五味子同用。用治胃热所致的呕吐，反胃恶心，宜用清炒品，可与竹茹，生石膏同用。
使用注意！
枇杷叶所治的咳嗽为肺热，肺燥咳嗽，也就是民间所说的“火咳”，因其性寒，对寒咳者不宜使用。
