牛奶的营养丰富，容易吸收，而且物美价廉、食用方便，是最接近人类“完美的理想食物”，因此，《中国居民膳食指南》建议，成人每天应该摄入300克牛奶或相当量的乳制品，这样有助于膳食结构平衡，还有钟南山院士和张文宏教授，也提倡大家多喝牛奶，改善营养状况、增强抵抗力。
牛奶该早上喝还是晚上喝？
其实，什么时间喝牛奶不重要，不要空腹喝牛奶就行，可以根据自己的需要，想什么时候喝就什么时候喝，不用刻意要求，如果你是赶时间的上班族，没时间做早餐，那么你可以来一杯牛奶，再搭配点面包之类的食物，方便简单又营养，为新的一天提供满满能量。如果你是成长期的孩子，或是睡不好觉的人，那么也可以睡前1小时喝杯牛奶，为香甜入梦做好准备。
牛奶品种太多了，选什么牛奶好？
建议大家选购较好的知名企业的产品，毕竟知名品牌还是值得信赖的，大家不必过度崇尚进口牛奶，很多朋友觉得欧洲、澳洲进口的牛奶更好，其实国外也有出现问题牛奶的情况。
一、优选液体奶，也就是鲜牛奶或常温牛奶。
我们平时上超市买牛奶时候比较常见的有两种，常温奶和鲜牛奶，这两种牛奶的主要区别是灭菌的方式不同。
常温奶是采用超高温瞬时灭菌，优点是:杀菌更充分，保存时间长，可常温存放，缺点是:杀菌温度太高，营养素损失相对于鲜牛奶严重。
鲜牛奶采用的是巴氏灭菌，优点:是风味保存好，营养素保留高，缺点是:保质期短，需要冷藏，价格相对常温奶更高。
其实从性价比的角度来看，常温奶是不错的选择，因为牛奶的保质期比较长，主要的营养物质也没有破坏。
二、优选全脂牛奶
牛奶本身就含有钙，无需刻意买高钙奶来喝，有的人怕长胖，去买脱脂牛奶，其实脱去脂肪的牛奶营养也大打折扣，为了控制脂肪摄入而放弃全脂奶是不理智的。
总结
有的人根本不喜欢喝牛奶，不用刻意去要求每天一定要喝牛奶。其实，吃好三餐，改善膳食整体的营养平衡，睡好觉，适度运动，接触阳光，呼吸新鲜空气，保持好心情，可能更为重要。
