黄桃罐头的做法和保存:
1.将密封的罐子放入锅中,倒入适量的清水煮沸,然后放入盖子和密封圈中再煮3分钟,然后将其放在网架上自然晾干。
2.新鲜黄桃清洗,去皮并切块。
3.倒入适量的水和2克盐,浸泡5分钟。
4.滤去盐水,将黄桃倒入锅中,加入黄糖块(将黄糖捣碎,可以用冰糖代替黄糖),只需将水没过黄桃即可。
5.中火煮15分钟后,直接倒入密封罐中。拧紧盖子并倒扣,然后可以在室温下保存约8个月。如果密封罐的密封效果不好,则不适合在室温下存放。然后等待黄桃糖水冷却,然后将其放入冰箱中使其冷藏,并在一周内食用。