主料 ：
糍粑250克
辅料：
红糖适量
红糖糍粑做法步骤：
?一：
菜市场有的卖，有些是一整个的，我买的是切好的，现成的。
如果买的一整个的记得要切成这样子的条状。
二：
最好用平底锅，油不用太多，只需要锅底都有沾到油就可以了
三：
油温不宜过高。
大概5成温度就可以把糍粑放进锅里煎了，千万记得小火慢慢煎。否则会糊的。
四：
当糍粑煎到松软，两面都有一点点黄的时候，就可以起锅了。
五：
锅里一点点油，根据个人口味放适量红糖，小火慢慢熬化，再加一点点水。
可以不让红糖那么粘稠。
六：
熬好的红糖直接淋在糍粑上，美味可口外焦里嫩的红糖糍粑做好了。
?烹饪技巧
这道菜全程小火，油也不用太多，煎糍粑的时候最好糍粑之间留一点空隙。
否则会黏在一起！
