为什么切洋葱会流泪？
据医生说，洋葱被切开后会释放一种叫做硫代丙醛-S-氧化物（SPSO）的物质，这种物质有刺激性，接触到眼睛就会引起流泪，刺激鼻腔也会反射到眼睛引起流泪~
切洋葱不流泪的小技巧~
在切洋葱前，把菜刀用冷水冲一下再切。将洋葱对半切开后，先放在凉水里泡5分钟再切。将洋葱放微波炉叮30秒，或者放在热水里泡5分钟再切。把洋葱放在平缓的水流下，或者放在水里切。
切洋葱时屏住呼吸，或者把鼻子塞住，防止鼻子闻到洋葱气味。戴着泳镜或护目镜切洋葱。
切洋葱时，在旁边放个小风扇，把刺激性气味吹走。一边嚼口香糖一边切洋葱。
把洋葱的根须部分切一大块下去，把切下去的部分的切口面着地，放在一个盘子里，这样洋葱会以为自己没有被切，就不会释放刺激泪水的化学物质。切洋葱时咬住一根筷子。
前七种为比较常见的方法，后几种有点奇葩~ 不过都可以试试哦~
