这种问题问得总是很有意思，只要是食物，就没有绝对不能吃的，没有不好的食物，只有不好的搭配。
洋葱，我可是没少吃，身在甘肃的我，小时候，包括新疆产的洋葱，那个时候新疆人管他叫”皮牙子”，记得很清楚的就是，洋葱帮助消化排便，吃了洋葱连打嗝放屁的味道都是洋葱味。老人们总是拿洋葱说事。
洋葱的营养与保健价值:
洋葱是营养与保健价值极高的蔬菜，洋葱含蛋白质、碳水化合物及各种维生素和矿物质，洋葱的保健价值主要在于洋葱所含的酚类化合物槲皮素和前列腺素A，令洋葱有了很多其他食物不可代替的保健价值。
槲皮素又称黄酮类化合物，具有预防种瘤和保护心血管的作用。洋葱所含的前列腺素A具有扩张血管、降低血液粘稠度，降血压，增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。而且洋葱去年的葱蒜辣素，可刺激胃酸分泌，增进食欲，以及具有很强的杀菌防腐作用。
具体什么人不能吃洋葱？
我想，一般人均可，如果真有不能吃的，那也就是对洋葱有不耐受的人了。
