一、糖友怕什么?
对糖友来说, 没有什么比高糖、高易吸收糖分、高脂、高盐对他们的影响更大的了。
高盐会增加对于血管内皮的损伤,从而更容易出现并发症。这是所有糖友都不希望看到的。
二、咸鸭蛋的营养成分
可见,咸鸭蛋的能量高,脂肪量高(吃过的都知道,里面是有很多油的)。加上本身就是咸的,含盐量也较高。
发现,咸鸭蛋和糖友们最怕的几个东西完全符合。
所以,糖友是不太建议吃咸鸭蛋的。
三、糖友怎么吃咸鸭蛋
1、血糖控制尚佳的情况下(餐后血糖10以下),少量吃(比如一次1/3个)。
2、咸鸭蛋也分很多种,如果是少盐的,可以少吃。
3、超市咸鸭蛋,品牌的更健康一些。菜市场的咸鸭蛋大多盐重。