水晶糖蒜

用料
蒜15斤
白糖1400克
5度醋10袋(每袋400ml)
盐少许
水晶糖蒜的做法
准备五度醋

把蒜剥好后,放到大点的容器里用水泡一宿(去除蒜的辣气),这步很关键哦,

然后控干水分后,把蒜均匀摆到坛子里。这时候把糖、醋、少许盐放到一起开始调制糖蒜汁,调匀后倒入坛子里,放置阴凉处一个月,就可以食用了。糖醋汁做鱼时也可以用,一点不浪费哦。
蒜15斤
白糖1400克
5度醋10袋(每袋400ml)
盐少许
准备五度醋
把蒜剥好后,放到大点的容器里用水泡一宿(去除蒜的辣气),这步很关键哦,
然后控干水分后,把蒜均匀摆到坛子里。这时候把糖、醋、少许盐放到一起开始调制糖蒜汁,调匀后倒入坛子里,放置阴凉处一个月,就可以食用了。糖醋汁做鱼时也可以用,一点不浪费哦。