虾和什么包饺子最好吃？
虾肉饺子是我老婆和儿子最喜欢的饺子馅料之一，要说虾和什么包饺子最好吃，那我就不得不跟你推荐这一道虾仁三鲜馅饺子，选用新鲜的虾仁加上香菇、肉末、这种荤素搭配，吃起来又美味又健康，当然了，如果你喜欢的话还可以加上点韭菜，味道更加鲜美
虾必须用鲜活的，用手剥出虾壳，取出虾仁，虾头和虾壳也不要扔，可以熬出虾油加入馅料里别有一番滋味，嫌麻烦的可以直接买虾仁哦，只不过冻的虾仁口感不怎么好。
我家里吃虾仁水饺都是一只虾仁包一个饺子，这样吃起来才过瘾，口感也比剁碎的更嫩滑，一口下去鲜嫩多汁，满满的幸福感。
肉末最好选用五花肉为最佳，搅拌上劲增加弹性口感，香菇选用肉厚一些的，用它可以中和肉末的油腻，让饺子吃起来香而不腻，如果放韭菜的话，就要用鲜嫩的韭菜，切菜粒吃起来才好吃。
在准备葱姜水，放入馅料中，依次再加入虾油、盐、生抽、老抽、香油、花椒油、盐，葱姜要分多次加入，边搅拌边加水确保馅料一直在上劲状态，搅拌好之后就可以包了，饺子里均匀的放入馅料在加入一只虾仁，出锅之后都会抢着吃的，这种馅料还可以制作虾仁蒸饺哦！
