黑咖啡里当然可以添加白砂糖，这个习惯的源头待考，但是我们可以看一下时间线：
所以，黑咖啡中添加白糖，应该颇有历史了。
黑咖啡加糖的好处：
黑咖啡本身热量不高，糖的添加，给这种饮品增加了热量；糖添加入咖啡后，两者发生化学反应，能够改善咖啡的苦味。黑咖啡不加糖的好处：
能够完整呈现咖啡个性、展现其地域风情；冲煮起来更为简便快捷。为了中和咖啡的苦味，也可以使用枫糖浆、蜂蜜、brown sugar、甚至人工甜味剂代替白砂糖。出于健康考虑，建议自行查阅资料，了解不同产品的热量、成份等，再做选择。
如果习惯喝黑咖啡，不妨坚持下去，不仅减少卡路里摄入，也能让你享受更本真的咖啡之美。
