谁说的酸奶能减肥啊？
酸奶减肥法、牛奶减肥法为啥不能减肥，这个简单的道理我就不浪费篇幅赘述了，毕竟后面的选购指南才是重头戏
简单粗暴的说：
首先，酸奶有营养又健康！除了钙和蛋白质还有维生素，益生菌虽然没有那么神奇，但喝酸奶确实有助于保持肠道微生态平衡。
其次，在摄入同等热量的情况下，酸奶带来的饱腹感更强！和它的兄弟牛奶和奶酪相比，吃同样热量，酸奶带给我们的饱腹感最强最持久！
（假装他在喝酸奶好么！还有比吃炸鸡更错误的示范嘛？）
酸奶选购指南
1
酸奶VS乳酸菌饮料
选酸奶
当然是选择酸奶啊！千万别再把乳酸菌饮料当酸奶喝了呀！纯酸奶的蛋白质含量≥2.9%，调味酸奶和果料酸奶的蛋白质含量≥2.3%，而乳酸菌饮料的蛋白质含量≥1%。乳酸菌饮料的营养价值更低，并且糖分添加更高，如某乐多添加的糖浓度是可口可乐的1.44倍！
也就是说，乳酸菌饮料们，更没营养，更多糖更胖人！
2
果味VS原味
选原味！
原味确实更利于减重，毕竟果粒酸奶添加了果料，就意味着添加了更多的糖分，更多添加剂、更多的热量。原味——更健康的选择！
3
发酵乳VS风味发酵乳
发酵乳更好一点
同样是原味，也存在发酵乳和风味发酵乳的差别：
发酵乳是以生牛/羊乳或乳粉为原料，经过杀菌、接种有益菌发酵制成的产品。
风味发酵乳是以80%生牛/羊乳或乳粉，添加其他原料，经过杀菌、接种有益菌，添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等发酵制成的产品。
主要差别就是 是否添加其他原料！的市面上大部分的酸奶都是风味发酵乳，二者的差距不大，但从维持体重或减重的角度来看，发酵乳是更好的选择，毕竟添加了其他原料的风味发酵乳往往热量、糖分会更高。
4
常温VS低温
我觉得不一定
看到常温和低温，是不是很多小仙女都觉得一定要选低温？我觉得不一定！
常温酸奶和低温酸奶最大的区别就是，常温酸奶是灭菌型酸奶，但蛋白质、钙和维生素的营养成分基本不受影响。但有科学实验表明，热加工酸奶和活菌酸奶都能起到改善肠微生态平衡的作用①。因此，在不追求活菌酸奶（两大基础菌种：乳酸菌和保加利亚乳杆菌）以及其他额外添加益生菌（如：嗜酸乳杆菌、双歧杆菌）的前提下，常温酸奶也不失为一个好选择。
5
糖含量要注意哟
减糖
酸奶中的糖添加量也要注意噢，糖分的添加一般以碳水化合物的形式表现在营养成分表上。通常添加糖的酸奶碳水化合物为5-7%，无糖或木糖醇酸奶的碳水化合物为2%左右。“减糖”的概念已经越来越普及了，追求健康饮食，减糖势在必行，喝酸奶自然也是糖添加越少越健康啦！
6
要选择脱脂/低脂酸奶嘛？
看个人
要理智对待脂肪，没必要谈脂色变，盲目的限制脂肪摄入。低脂&脱脂酸奶的热量确实会更低。但一味的限制脂肪的摄取并不一定对维持体重有帮助。控制每日脂肪的总摄入量，比专门选择低脂&脱脂酸奶的意义更大。
