预防肠癌，这几种肉要少吃
烧烤类肉
烧烤的肉类一般都是通过多种作料加工而成，虽然吃起来很香，但是会产生多种致癌物质。
脂肪含量高的肉
比如牛羊肉、动物内脏、猪肉等等，这些脂肪含量都较高，要警惕肥胖，和诸多疾病袭击。
久冻的肉
冷冻肉不宜时间过长，越早吃掉越好，冷冻时间越长安全系数就会越低，而且肉在解冻时一定不要用开水，应该拿出来慢慢融化。
半生不熟的肉
有些人吃肉喜欢五分、三分熟这种，一定要引起重视，很多肉类没有完全煮熟的话会产生很多细菌或者寄生虫，对于人体很不利。
加工肉
比如灌肠、熏肉、腊肉等这些经过加工的肉类，会产生多环芳烃、亚硝酸盐等微生物，不能长期食用。
那是不是不吃肉就不会有肠癌？
这个观点不正确，不能这样理解，肉类可以给人体提供丰富的蛋白质，是人体日常所需要的物质；
不能因为说害怕肠癌就不吃肉，只是说要尽量避免以上这些肉类，而且要适当的食用，不能长期食用。饮食讲究规律、平衡，荤素搭配。
