2000年的夏天，母亲安排我去舅舅家帮忙打麦子，那个时候收小麦跟现在不同，先是人工把麦子收回来，然后到麦场去打麦子。
由于每个村的机器有限，同时需要打麦子的人家很多，因此那个时候打麦子首先是一个赶时间的活，其次是一个需要多人合作才能完成的农活，所以轮着自己家的时候，都会找人来帮忙，一打就是好几天，不分白天和黑夜的干。
当然也正因为如此，吃饱饭是必须的，菜也必须是吃得有劲儿的菜！
不要小看这点活，虽然不费什么力气，但是一下也不能停，因为我要是停了就等于负责往机器里面塞麦子的舅舅没活了，然后整个后面的人就都没有活了；刚开始的时候我干劲十足，给舅舅堆满了以后自己还能歇会儿。
大概干了3个小时的时候，我肚里那点方便面早就没了，手上也没有了力气，一坐下来就再也不想起来了，本来一解就开的麦捆，有时候需要三四次才能解开，心里一个劲儿的后悔早晨吃少了，应该多吃一个馒头就好了。
这个时候，舅妈喊我们吃饭了，我撒腿就往院子跑，老远就闻到了那股菜香，一眼我就瞄上了锅里的腌肉；这一顿我吃了四碗面条，每碗都是半碗面条，半碗菜，菜里面基本都是腌肉，吃的我觉得面条都到嗓子眼了才不吃了。
吃完饭后我立马就觉得浑身充满了力量，而且这种力量耐力十足，这次一直干到下午2点，我一刻都没有停着，感觉浑身使不完的劲儿。
题主问什么菜吃了马上就浑身有力量？
我觉得一定是肉菜，而且吃完肉菜以后耐力最足，尤其是对于干体力活的人来说，如果没有一点肉垫底的话，这一天根本就抗不下来！
那个时候干活经常往山上跑，不管是什么活，基本上都需要背、或者是扛，这要是一点肉都没有吃，跑两趟不到腿上就没有劲儿了。
所以农忙的时候必须吃肉，没有肉是万万不行的。猪肉、羊肉、牛肉等等都可以，只要是有肉，干活就有力气，只要是没肉干活就少，肚子一饿就啥也不想干了，尤其是腿上没力气。
吃了肉就不一样了，乘着有劲还会多背几趟，反正有的是力气哈。
综上所述，我认为肉菜吃了以后就浑身有力量，而且耐力十足；素菜虽然吃了以后也有力气，但是对于干重体力活的人来说，那种感觉是完全不一样的，永不了一会儿就得腿软！
