燕麦的硧对减肥有帮助作用！
1）燕麦的热量并不低，但所含的是复杂碳水化合物，升高血糖的速度慢、程度低，这是对减肥有利的一方面。
2）燕麦含有丰富的抗性淀粉，其在肠道的消化很慢，且部分不被消化而发挥了类似纤维素的作用，饱腹感强，并抑制脂肪吸收。
3）燕麦还有较多蛋白质，以及对健康和减肥都十分重要的矿物质镁和钾等。从营养的全面性而言也对减肥有利。
善吃燕麦但不能过于依赖
燕麦粥、牛奶燕麦粥、豆浆燕麦粥等做早餐饮品和主食，是非常好的方法。
很多人看到燕麦这么好，那么就三餐都吃，甚至不吃别的了。这就大错特错啦！饮食要多样化才能保证营养均衡。
燕麦只是可替代精米白面为主食的选择之一，具有同样减肥帮助作用的还有煮鲜玉米、蒸土豆、糙米、全麦、荞麦、莜麦等，换着吃才对头。
