吃哪些食物可以降尿酸
平时大家都是看到的都是哪些是含嘌呤高而不能吃或者少吃，较少听说哪类食物是可以有助于降尿酸的，其实虽然不多但是还真有那么一些食物是有这种降尿酸的作用的。
首先，吃一些碱性食物是比较推荐的，尤其是那些微量元素较多的食物（钠、钾、镁和钙等），可以在体内经过作用后产生碱性物质，比如说蔬菜类、土豆、红薯、奶制品、柑橘等水果；这些“碱性食物”有的含有不少钾离子，可以是体内血液中和尿液中的酸度减轻，有的还可以碱化尿液，进而是尿酸溶于尿液，减少沉积。所以是可以适当吃一些这类“碱性食物”。 
还有就是可以利尿，保持尿液充足的食物也是可取的，比如说冬瓜与西瓜，这类食物利尿作用还是不错的，所以说对于高尿酸与痛风都是有作用的。如果身体耐受的了的话，每天可以保持2L左右的尿液，来增加对尿酸的排出。这样也要求每天能够饮用较多的水，白开水、矿泉水甚至茶水都是可以的，但是尽量不要喝咖啡、浓茶或饮料，以防适得其反，引发痛风，如果身体允许，在睡前也可以适量饮水，以减少夜间尿液的浓缩。 
常用食物嘌呤大全表上都有哪些食物？
大家已经都知道减少尿酸与痛风发作要少吃高嘌呤食物，那么日常生活中哪些是嘌呤含量较高的呢，其实还真不少。
首先对我们北方人来说，动物内脏是嘌呤含量很高的食物，有人可能会质疑为啥还吃动物内脏，那么你可以了解一下羊杂和牛杂，没准你也会上瘾。但是高尿酸、痛风患者还是远离的好。 
沙丁鱼、蛤蜊、蛇肉以及海鲜（螃蟹）等，都是高嘌呤食物；鱼虾类、大鱼大肉甚至是豌豆； 
如何在饮食方面降低尿酸、减少痛风发作
1、尽量不要喝酒，无论是白酒还是啤酒，为啥喝酒会生尿酸、诱发痛风呢。因为酒中的乙醇在体内代谢诱发能量物质的代谢，导致体内酸性物质以及酮体增加，进而竞争性减少尿酸排出，尤其是一次喝酒较多时，这种反应较为明显，很容易诱发痛风。
2、有人会问是不是每次少喝点，每天都喝点就没事了呢，其实也不是这样的，只要是喝酒就会增加尿酸；还有喝酒哪有光喝酒的，不得有点下酒菜啊，下酒菜一般都是肉或者豆类，更加增加嘌呤摄入，进而影响尿酸。
3、食物的做法也会一定程度的影响尿酸，合理的做法是可以降低食物中的嘌呤的，就例如吃肉的话可以先煮肉，去掉肉汤再进行烹饪；还有尽量减少辣椒、麻椒、姜等刺激调料；因为刺激神经兴奋也会一定程度诱发痛风。
4、这一条是要告诉大家，尿酸80%与体内的代谢有关，只有20%才与饮食等外源性因素有关系，虽然大鱼大肉、喝大酒会诱发急性发作，但是光靠饮食是远远不够的。
