什么病不可以吃莲藕？
脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜吃生藕，产妇不宜过早食用莲藕。
藕是莲的地下根茎，营养丰富，含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等多种营养物质。莲藕味甘，性凉，入心、脾、胃三经，鲜品生津凉血之效更强，熟品偏于补脾益血，具备药用和食用两种应用，可以生吃也可以烹制后食用。
但生莲藕与熟莲藕药性、功效不同，脾胃虚寒、腹泻便溏的人、孕妇不适合生吃莲藕。
生莲藕具有清热生津、凉血散瘀之效，对于热病烦渴、咯血、吐血、尿血、便血、子宫出血的女性更为适用，但藕性偏凉，故产妇不宜过早食用，产后1～2周后再食用莲藕可以顺气宽中、止血散瘀。鲜莲藕可凉拌或榨汁食用。莲藕生食较难消化，故脾虚胃寒者、易腹泻者不宜生食，避免加重寒症。
藕烹制过后熟食具有补脾胃益气、消食止渴、滋阴养胃、通便止泻之效，更适合食欲不振、胃纳不佳、食少便溏、消化不良的人食用，不宜吃生莲藕者可适量吃熟莲藕。
