事实上，我们说一个得过脑梗的病人，肥肉还是能吃的，为什么？
除了我们说脑梗的祸首不是肥肉以外，还有一个很重要的原因就是肥肉作为饮食的一部分，最最重要的是讲究收支平衡！
什么意思？
往简单的来讲，那就是我们吃进去的和消耗出去的要能做到不“多余”，像已经多了的人最好能做到“负平衡”，只有达到了负平衡，供不应求，才会动用脂肪储备，因为我们的肥肉当中含有大量的饱和脂肪酸，而过多的饱和脂肪酸会导致我们血脂升高，按老百姓的说法就是“血液变稠”，这样就会加重我们的动脉粥样硬化，形成血栓，更容易诱发脑梗！
但如果你能保证“收支平衡”，那自然而然肥肉也不是脑梗病人禁忌的食物！
不过我们说吃肥肉再怎么吃，也只能算是一个诱发大家发生脑梗的一个因素，并不唯一，关于脑梗的“祸害”，大家还是需要更加全面的了解的！下面，我就跟大家一起来聊一聊致残致死率很高的“脑梗”！
我们先来了解下为什么我们医生反复跟大家强调要重视脑梗“预防”？
如果说“防未病”有先后次序的话，脑梗名列三甲都不为过，为啥？
大家今年可能逛街时间比较少，因为疫情原因，在家待着时间会比较多，但是想必以前走在路上，都见过一些走路摇摇晃晃的，或者拄着一个拐在大街上走的还晃晃悠悠的，这些其实很大一部分人都是之前得过脑梗，然后留下后遗症的表现。
当然，这些还算比较好的，至少还能下地走路，还有些生活质量，实际上还有一部分脑梗病人最后是终身瘫痪，只能躺在床上的，不仅仅自身生活无法自理，而且家里还要专门安排一个人陪着，这对于现代子女本来就比较少的家庭结构来说，一边还要工作，一边还要照顾脑梗家人，无疑是雪上加霜，捉襟见肘！
像如果还是那种发生一些大面积的脑梗，还可以直接导致病人的死亡！
所以，对于大多数发生脑梗的病人来说，哪怕你运气特别好，没有死亡，那也会大概率留下一些肢体的偏瘫，这对于一个人来说，是一个很大的问题，会严重影响大家的生活质量，比如这种知觉障碍，丧失，会让你无法感受生活中的冷暖，可能你的手被烫出水泡了了，你都不知道，还有就是说话时候因为嘴歪斜，还很容易跟人说着说着就流口水了！
因此，家里出现一个脑梗的病人，不仅仅是一个人的问题，而是可能拖累整个家庭的事！
那么接着我们就来说一说脑梗到底是怎么回事？是什么原因导致的脑梗？
脑梗，又被称之为缺血性脑卒中，是由于我们脑部血管堵塞以后，这人的脑组织，无法获得足够的血供应，从此引起脑组织缺血缺氧，脑细胞的坏死而导致的一系列临床症状，甚至直接导致病人死亡，这样一个过程我们医学上就称之为脑梗死。
像我们人体的脑细胞只要缺血缺氧超过4分钟以上，就会出现不可逆的损伤，所以对于一个心脏骤停的人来说，我们医生跟大家反复强调的就是要能在4分钟以内，对他施行最有效的心肺复苏，成活率是最高的！
但是我们这里说的脑梗，其实跟大家平时说的“脑卒中”还是有区别的。像我们说的脑梗，一般指的是都是缺血性脑卒中，但实际上对于脑卒中来说，还有一种出血性脑卒中，就是由于外伤或者其他原因导致的脑卒中，这跟我们这里主要强调的脑梗，由于血管堵塞引起的缺血性脑卒中还是有很大区别的，而且大家平时碰到最多的也是这种缺血性脑卒中，即脑梗！
同时，在这里我还要跟大家强调的一点就是对于脑梗，缺血性脑卒中来说，原因除了刚刚提到的因为血管的堵塞引起脑供血障碍，引起了脑梗塞，这种最主要的原因以外，实际上临床上还有以下原因也可以导致脑梗！
比如因得了高血小板、高红细胞症等疾病导致血液高凝引起的；
再比如这个堵塞脑血管的血栓是从别的地方跑过来堵住的，像心脏里头掉东西把脑血管堵住也是时有发生的；
再再比如一个人出了车祸导致大出血，引起体内血容量大幅度下降，这也会导致供应大脑血液减少，引发脑梗。
所以，引起的脑梗有很多，除了我们平时说的血管本身问题这个最主要的原因以外，还有血液、血容量、机械性等原因也可以引起！
这个大家也要了解，在这里我主要跟大家强调的就是血管源性导致的脑梗，也就是最开始提到的脑血管堵塞引起的，这当中最最最重要原因就是血管发生了动脉粥样硬化！
那这好端端的血管怎么就发生动脉粥样硬化了呢？
这有可控，也有不可控的因素！
先说不可控的，那就是年龄！我们人其实跟机器一样，用的时间久了，到了一定年限了，这各大组织器官会出现老化，血管同样也会老化，跟我们平时家里用的自来水管没啥区别，老化变硬是不可改变的，而这老化变硬的水管，大家想想是不是更容易长“苔”，更容易堵塞，想想也就是这么个简单道理，所以这个年龄导致的血管生理性老化是不可控的！
再说说可控的！我们说发生脑梗的病人普遍年龄偏大，跟年龄有关，但是大家也别忽视了一个问题，脑梗有年轻化趋势，我见过一个二十多岁小伙子就发生脑梗的，这是什么原因呢？
很简单，有诱发因素。
比如大家可以想想高血压病人是不是更容易发生脑梗？
这血压高了，就好比家里水管突然水压变猛了，长此以往，不仅仅对我们血管壁会造成更大的损伤，而且对形成的一些斑块，是不是更容易被冲下去，形成血栓，堵塞我们的脑血管？
再比如吸烟的人，也容易诱发脑梗，为什么？因为吸烟会损伤我们血管内皮的功能，可以导致动脉粥样硬化的发生，使动脉血管腔变窄，动脉血流受阻，从而引发各种心脑血管疾病。
所以，得脑梗的人，我们医生往往在做现病史调查时候，都会发现以一些之前就有高血压、吸烟、糖尿病、高血脂等人居多，尤其是这些年来，我们发现2/3的脑梗病人都有高血压、1/3的都吸烟，所以非得说脑梗的祸首是谁的话，毫无疑问，高血压、吸烟名列前茅！
