哪些人不宜吃参
海参营养丰富，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，一般适量吃没有什么坏处，注意避免过量吃，对海参过敏的人以及儿童不适合吃海参。过量吃海参会因蛋白质摄入过量加重肾脏和胃肠道消化负担，造成高尿酸和消化不良；因此，痛风和胃肠道功能异常的患者过量吃海参容易加重病情。
此外，海参属于海产品，含碘量较高，食用含碘多的食物会导致甲状腺合成更多的甲状腺激素；因此，患有甲状腺疾病，如甲亢、甲状腺癌的患者不宜食用海参，或者在医生指导下食用。。
而人参性平、味甘微苦，有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴和安神益智的作用。然而并不是人人都适合吃人参。且无论是哪种参，都应该遵循循序渐进的原则，不可过量。
对人参过敏的人不能吃人参，体质壮实并无虚弱现象的人不必食用人参。婴幼儿、青少年等也不宜食用人参。此外，高血压患者，服用人参后易出现血压波动，容易导致脑血管疾病，也不宜食用。
总之，人参和海参适量食用都有益于身体健康，但人参最好在专业医师指导下食用，切忌盲目服用。
