柚子能和牛奶一起吃吗
柚子又名文旦、气柑。柚子性寒，味甘、酸，富含有大量的糖类、苷类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C和多种矿物质。具有降低血液黏滞度、降血压、调节血脂、解酒、解毒等作用。柚子果肉中含有类胰岛素的成分，有降低血糖作用。柚子适宜慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者食用。柚子性寒，气虚体弱、腹部寒冷、常患腹泻者不宜多食。
牛奶又名牛乳，鲜牛奶呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，牛奶味甘，性微寒，归心、肺、肾、胃经。牛奶富含多种氨基酸及矿物质，如钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。特别是钙磷比例适宜，利于钙的吸收。柚子和牛奶一起食用虽然不会产生明显的毒副作用，但柚子中的酸性成分会和牛奶中的蛋白质和钙质发生反应，使营养成分流失。建议吃柚子后间膈1小时再饮用牛奶。
