从物种上来说两者属于近亲，但算不上孪生兄弟
从植物学的角度来说，它们都是芭蕉科的，生长环境，所需气候条件也较为接近，如果这个地方能种出香蕉，那么芭蕉肯定也能够种植的。追溯两者的祖先，作为野生种的来源也较为接近，据说主要来源于野生的阿加蕉和伦阿蕉两种。而且两者之间还存在杂交的情况。时至今日，作为可食用水果类，在食用蕉方面已经确定了香蕉和芭蕉两种，各自成为了不同的体系，也有个各自下属的不同品种。据近年来统计数据，食用香蕉有17个品种，食用芭蕉有15个品种。
形态和口感存在区别
前面说了芭蕉和香蕉是近亲，但是两者还是有比较明显的区别，应该是很容易区分开来的。只要都见过和吃过，一般就不会傻傻分不清楚了。
从外形来说，香蕉比较修长苗条，现在果园种植的香蕉一般都能很轻松的长到15厘米以上。弯曲的弧度比较大，像一个小月牙。芭蕉则比较短粗，一般长度在15厘米以下。有点胖胖的。像一个圆形的小棒子，弧度不明显。香蕉外形的棱状线条比较明显，芭蕉则比较圆润。剥开来看，香蕉的皮比较厚，芭蕉的皮明显的比香蕉的薄。
从口感来看，香蕉的口感更好，不管是甜味、果肉的细腻感都很不错。芭蕉口感不如香蕉，有点酸涩，纤维感也较为明显。
营养成分较为相近，但是适宜人群有区别
从香蕉和芭蕉所含的营养成分来说，两者的热量、微量元素、维生素含量都是较为接近的，并不存在明显差别。两者都富含钾和镁，非常适合人体快速补充能量。还含有丰富的膳食纤维，都具有明显的润肠通便效果。
至于要用寒性和热性来区分两者也并不明显，相对来说，香蕉更偏凉一些，而芭蕉更温和一些。如果是明确知道自己胃寒的人群，建议选择芭蕉来食用。消化功能偏弱的老年人也建议食用芭蕉比较好。从排毒瘦身的效果来看，香蕉更适合减肥人士用于减肥食用，相对更加有效一些。
习性有差别，香蕉的知名度更高
从农业种植的角度来说，香蕉和芭蕉都是产量很高、具备良好经济价值的农作物，除了作为水果食用，还能提取一些在医药、工业方面所需的物质。在掌握了储存技术的基础上，可以很轻松的运输到较远的地区，果农们都很愿意种植。
相对来说，芭蕉更容易种植，芭蕉比香蕉更耐寒，能够生长的海拔高度和适合生长的区域比香蕉更广泛。但是从经济角度来说，香蕉的口感更好，知名度更高，更受欢迎，市场销量也比芭蕉要大。
关于芭蕉和香蕉之间有什么区别的总结
1、从物种角度来说：芭蕉和香蕉是近亲，两者属于同一个科目，来源相近，有杂交关系。简单来说就是有牵牵扯扯千丝万缕的亲戚关系。
2、从营养角度来说：芭蕉和香蕉都比较接近，没有较大的差异。但是因为人体差异，胃寒、消化能力弱的人群建议食用芭蕉。
3、从经济价值角度来说：香蕉的名气和市场接受度要高过芭蕉。虽然种植管理要求更高，但是和其形成的经济价值成正比。
如何准确区分芭蕉和香蕉的方法
1、看外观：香蕉“瘦”，芭蕉“胖”；香蕉“长”，芭蕉“短”；香蕉“弯”，芭蕉“直”，两者放在一起尤其明显。
2、尝味道：香蕉“甜”芭蕉“酸”，香蕉细腻，芭蕉有点粗糙。
3、看外皮：香蕉皮“厚”，芭蕉皮“薄”。
