刚好高中时我们班花的后妈就是做酱油的，我们都叫她小甜酱[爱慕]
而我们关系…哈哈哈哈扯远了。
1.酱油改名字了吗？
我怎么不知道，总不能改叫“酱爆”吧？[翻白眼]
2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定酱油标准英文名为“Soy Sauce”。
根据“抽”的本意来理解，倒也简单，
动词，反义词：插
抽：此处乃“抽取”之意。
注意：
3.生抽和老抽的区别
生→老 黄豆的一生就是奉献的一生，是为人民服务的一生，是脱离了低级趣味还能调理人间烟火气的一生。
传统古法酿造酱油，酱要经过至少半年的闭关发酵，逼出第一波生命之酱，抽出第一道酱油，叫“生抽”。（此时黄豆君还算年轻，有生气，你继续，我还能忍）
生抽再晒制2-3个月，经沉淀过滤即为老抽。（浓缩的都是精华，但黄豆君也油尽灯枯）
发酵、晾晒的时间超过一年，方为老抽上品，硬气酱油。
颜色上，生抽的色浅呈红棕色;老抽色深呈黑油色。
味道上，生抽淡，而老咸。各有风味，吃咸点看淡点就是了。
使用建议：蘸料，凉菜，提鲜…用生抽；上色用老抽（红烧肉）。
口诀：生抽调味提鲜，老抽增亮上色。
