牛蒡的功效与作用及禁忌
牛蒡具有疏散风热、宣肺利咽、透疹解毒、通便的功效，还有增强免疫功能、抗肾病、抗甲型流感等作用。牛蒡的禁忌是，对牛蒡过敏者禁止使用，气虚便溏者谨慎使用，孕妇谨慎使用。
牛蒡为菊科牛蒡属植物牛蒡的成熟果实。中医学认为，牛蒡味辛、苦，药性寒；归肺、胃经。具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽的功效，可治疗风热感冒、咳嗽痰多、咽喉肿痛、风疹、麻疹、疮疥瘙痒、痄腮喉痹、痈肿疮毒、丹毒等。
现代药理学研究表明，牛蒡中的有效成分具有增强免疫功能、抑制尿蛋白排泄的增加、改善血清生化指标、抗肾病、抑制流感病毒复制、抗甲型流感的作用。
