牛肉与板栗能一起吃吗
可以,板栗虽属坚果类,但淀粉含量高,不含油脂,在冬季和牛肉一起炖着吃,对肾虚脾胃功能较弱的人非常适合,健康人群吃更可强身健体。要控制好量一次不可食用太多,牛肉2两,栗子10颗以下,少年儿童酌减
牛肉和板栗能一起煮吗？
在营养成分上，牛肉含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分；而板栗富含淀粉、糖分，蛋白质、不饱和脂肪酸，纤维素，以及不少的维生素C，钙、铁、锌、镁、钾等矿物 质，两者在营养成分之间并不相克，但是由于均属于不容易消化的食物，不宜多吃，因此建议适量食用为宜。
板栗能和牛肉一起吃吗？
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效；而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。
单从食物的药性来看两者并没有矛盾；可是从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C。 然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。
板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。
牛肉和板栗为什么不能一起吃
栗子是很多人都很钟爱的食材，不仅因为它的口味非常甘甜软糯，并且栗子的营养成分比较丰富。牛羊肉也是很多人都很钟爱的一种肉类食品，在其中的蛋白质含量也十分的充裕。那麼这二种大家都很钟爱的食材，能够 一起服用吗？
1、栗子能和牛肉一起吃吗？
栗子跟牛羊肉是不可以一同服用的。由于栗子中有很多的木薯淀粉，多吃不容易被消化吸收，而牛羊肉也有很多的蛋白，并且肉质地较为细腻，也是不易被身体消化吸收的食材。假如二者同食，会对身体的胃里导致一定的压力，非常容易造成消化不良等状况。并且栗子中的维他命会与牛羊肉中的营养元素产生一定的化学变化，对栗子的营养成分造成一定的影响。
2、栗子的别的吃法
栗子尽管不适合与牛肉、羊肉等一同服用，可是，特别适合与鸡脯肉一同服用，下边为大伙儿栗子炖鸡的方法。最先，我们能够 将鸡脯肉放进锅选用开水焯一下，去除血沫，清洗干净。锅中加点油将栗子倒进爆锅至栗子变为橙黄色取下预留。锅中加点油进行爆香葱蒜，随后添加鸡脯肉，放进小量米酒，随后放水炖制鸡脯肉，待水开后添加栗子，依据自身的口感添加食用盐，白砂糖，生抽酱油等调料。待鸡脯肉彻底烂熟时，就可以盛出来，一道美味可口的板栗炖鸡就搞好啦！这道板栗炖鸡不仅口味非常的好，并且具备补血补气的作用，小孩子成年人都能够安心服用。
