红菜薹什么时候种植？如何种植产量高？
红菜苔，在我们北方没有看见过，它是紫菜薹的一种珍稀品种，俗称“大股子”，原产于武汉市洪山区而得名，是我国国家地理标志保护产品。它的叶肥而嫩，色香而浓，在唐代就已经是非常著名的蔬菜了，曾被皇帝封为“金殿玉菜”，它的茎干呈喇叭状，从上到下逐渐缩小。
红菜薹是十字花科芸薹属一年或两年生草本植物，植株高可达五十厘米，在我国种植地区很多，现已在湖北，江西，四川，湖南等地。红菜苔适宜生长在温暖湿润的气候，选地时土层深厚，富含腐殖质，疏松透气的土壤最好，种植时建议先施底肥，再追肥，可以节省时间和成本。
红菜苔种植时间。每年七月份下旬到八月份下旬，是种植红菜苔的最佳时间，这时的气温比较高，水分充足。每亩用种量五十到一百克，种植前需要用百分之五十的多菌灵溶液拌种，育苗时苗床要用生石灰消毒。移栽时间是八月下旬到九月下旬，移栽时注意合适的间距和行距。
红菜苔种植方法。移栽时密度把握在每亩三千株，不要太密，给幼苗留足生长空间。施肥时，底肥用土杂肥每亩两千千克，也可以用蔬菜专用有机肥每亩一千千克。定植后中耕后各追肥一次，在十月初采摘菜苔后还需要追肥追肥一次，以后每采收一次需要追肥一次，追肥时用尿素水溶液每亩二十千克。
红菜苔种植注意事项。红菜苔种植不建议使用碳铵，会影响菜苔生长，肥水管理要及时，这会影响菜苔生长发育。尤其是早熟品种，更需要保证前期肥水充足。红菜苔对矿物质营养吸收最多，氮、磷、钾比例为5:3:1，同时它是长日照植物，光照不足会影响花芽分化和菜苔形成。
