梭子蟹买回来能活多久

更新于:2022-02-10 11:16:39 知识问答 万阅读
最佳答案梭子蟹能活多长时间梭子蟹买回来没多久就死了可以吃吗?梭子蟹买回来怎么死了

梭子蟹能活多长时间

我就是卖海鲜的 那也要看你是怎么的养法了。要是没有打氧气 没有放在水里面 ,也可以活一天的呢;要是放在海水里面打氧气 那可以就利害的了 10天半个月的也不会死的呀。你要是把它放在淡水里面 那一会就死了。

甲壳纲(Crustacea)十足目(Decapoda)梭子蟹科(Portunidae)动物的统称。第5对足扁平,成桨状,游泳用。包括北美大西洋沿岸的食用蟹蓝蟹(blue crab),太平洋、大西洋和地中海的天鹅绒蟹(梭子蟹属〔Portunus〕)以及印度洋和太平洋的Neptunus属。

梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形,宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒,具2条颗粒横向隆?及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿,末齿长刺状,向外突出。螯脚粗壮,长度较头胸甲宽长;长节棱柱形,雄性长节较修长,前缘具4锐棘。

头胸甲为茶绿色;螯脚背部和步脚呈鲜蓝色并布有白色斑点;步脚和螯脚的指节则为红色。

底栖短桨蟹 Thalamita prymna 梭子蟹科

栖息于珊瑚礁或岩礁浅水中,是潮间带常见种。全身背面颜色主要为墨绿色,因此出现在绿色海藻之间活动时,就有绝佳的保护色。梭子蟹科的种类最後一对步脚特化为又扁又圆,适合划水游泳,所以这一类的螃蟹又被称为游泳蟹。

梭子蟹(三疣梭梭子蟹)

我国产梭子蟹的地方很多,舟山群岛附近海域,是我国梭子蟹的主要产地

梭子蟹买回来没多久就死了可以吃吗?

视情况而定。

梭子蟹属于海蟹,梭子蟹被捕捞出海之后,本身的存活时间就不长,一般在市场上售卖的都是死亡的梭子蟹,这种死亡时间不长的梭子蟹是可以食用的。

因为梭子蟹的生活海域相对于河蟹来说要比较干净,体内的细菌和微生物没有那么的多,相对来说被细菌入侵变质的时间会慢一些,所以只要科学合理的冷藏保存,死梭子蟹还是可以食用的。

但是若是死亡比较就的梭子蟹,出现了明显的走味、外壳变软等变质现象的话,其内部会含有比较多的细菌等,这种梭子蟹是不可以食用的。

梭子蟹买回来怎么死了

梭子蟹买回来死了原因如下:

1、梭子蟹是海生的螃蟹,需要海水,若短时间把它放入淡水也能生活,但很快由于渗透压改变会使蟹体极度吸水膨胀而死。

2、运输时打氧密封后,海水受热后盐分析出造成海水变质浑浊,缺氧死亡。

3、运输时打的氧气过纯,就是纯氧且浓度过大,造成氧中毒或者使用了含氧少的压缩空气来打氧,使氧气很快耗尽,造成呼吸困难而死亡。

梭子蟹挑选技巧:

挑选的时候,可以用手指轻按蟹眼边的壳面,如果蟹眼马上动,则说明其生命力充沛,也可以将手指放于蟹爪间,如蟹爪有力,则表示海螃蟹的生命力很强。还有就是,离开水的蟹吐出泡沫,是活蟹,可放心购买。

新鲜活蟹的背壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部洁白。而垂死的蟹背壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。