糯米的营养及功效是什么？
每100糯米含有下面的营养元素：糯米的功效与作用糯米香糯粘滑，是家常经常食用的粮食之一
糯米有哪些营养功效？
糯米保护神经系统，糯米中富含B族维生素，能保护神经系统，并提高人体的代谢和消化能力。安神，糯米有助于稳定心情，能调节情绪，舒缓紧张与压力，发挥安神的功效。益肠胃，适量食用糯米，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻者有一定的缓解作用。
糯米乌鸡粥有什么营养功效呢？
白果、莲子、糯 米，有健脾益肾之功效。本方适用 于因子宫颈反复发炎所造成的白带 增加，因而妨碍精子穿过子宫颈上 行至子宫之患者。平常大便困难， 而且大便硬的人不宜常食。
糯米的营养价值和功效有哪些？
功效：补中益气、健脾养胃、止虚汗、解毒。主脾胃虚寒泄泻；霍乱吐逆；消渴尿多；自汗；痘疮；痔疮。
禁忌人群：凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者、脾胃虚弱者、老人、小孩、病人慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米的颜色可分为红色和白色，还有一种米粒洁白如雪，且粒长10～15毫米。是家常经常食用的粮食之一。
因其香黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节，很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是用糯米粉制成。
糯米有哪些营养功效？
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生索B烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效
糯米的营养价值及功效
糯米（英文名：Glutinous Rice）是禾本科植物的种仁。在中国南方被称为糯米，而北方则多称为江米。糯米的颜色一般可分为红色和白色，谷壳颜色可分为红、白两种。是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗，年糕就是由糯米粉制成的。同时，正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
糯米富含B族维生素，有温暖脾胃，补益中气的功效。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。而且糯米有收涩作用，对尿频、盗汗有较好的食疗效果。
食用糯米食品的时候不宜一次食用过多。因为糯米米质呈蜡白色，不透明或半透明状，吸水性和膨胀性小，粘性大，难于消化。此外，如果是食用糯米食品，建议加热后再食用，因为不加热就食用，不但很硬，口感不好，而且不宜消化。老人、小孩或病人的肠胃相对较弱，在食用糯米食品的时候要慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要注意食用的量。
