为什么超市里成段的冻带鱼比整个带鱼便宜呢？
做为在超市有十年工作的我来给你分析一下我的经验，成段的带鱼有袋装和散装的，不论是袋装还是散装，冰冻都特别多，容易冰冻，在带鱼的周围都包了厚厚的一层冰，有的冰的重量比带鱼段的重量还重，从箱子里取出来的时候不容易脱冰，在销售的时候冰冻损耗少。有的超市为了搞促销活动，就用这种，价格便宜，还很吸引人。
再说一下整个的带鱼，因为带鱼都很长，冰冻虽然也不少，比起超短的冰还是少了不少，在从箱子中取出的时候，要去点冰才能拿出来，售卖的时候，虽然有冻，但是带鱼身上没有冰，来货是按箱把冰也加在带鱼的重量里，售卖也要加上冰的成本，要不就会卖赔钱。所以价格高点。
还有，成段的质量不能保证，看着挺大，不等化冻后其实很瘦，肉很少。整根的就挺好，肉多，质量也好。
我现在一般都是买整的鱼，肉多，看着也新鲜。成段的带鱼冰多，有时候买的大多是鱼尾或鱼脖子的地方。
还是建议大家买整个的带鱼。
