速冻饺子怎么煮？
而的脂肪在沸腾的水里就会很快溶于水中，饺子下锅之后，溶于水中的脂肪就会迅速包裹在饺子的表皮上，形成了我们肉眼看不到的一层保护膜，那么饺子和饺子之间就润滑多了，这样煮出的饺子既不容易粘连，也不容易煮破，还不影响饺子的鲜味
超市里的速冻饺子为什么那么便宜？
一般的商家用的肉馅是速冻猪肉做出来的，所以本身就会便宜，如果有一些不良商家的话，可能会有一些边角料猪肉或者糟头肉来制作。水饺是我们国家非常传统非常经典的一道美食，特别是在北方，爱吃水饺的家庭，几乎顿顿都会做水饺，好吃的水饺关键在于好吃的馅料，所以要想水饺好吃一定要调制出好吃的馅料才可以。
想要制作出好吃的水饺馅儿并不简单，一定要掌握一些小技巧和小方法，而且很多人觉得调制水饺馅料非常的麻烦。经过调制，做出来的水饺还不一定好吃，而且还要擀皮包水饺，吃一顿水饺可以说是非常的费劲了。这个时候很多人都会去超市买一些速冻水饺，买回来的速冻水饺，只需要放到锅里煮一下就可以食用了，非常的简单方便，可是有一些速冻饺子看起来非常的便宜，那是什么原因呢？
我们首先来计算一下，一斤饺子的成本到底是多少？首先看一下饺子皮，平时我们自己在做家做的水饺，面皮大约是四5块钱一斤，如果是自己动手擀面皮的话，用普通的中筋面粉折合下来可能会便宜一点，但是肯定也不及卖的水饺的面皮成本便宜，因为它们买的量很多的话，可能就只需要1块6一斤啊。
其次就是馅料。超市里速冻水饺的肉馅和我们自己买肉做的肉馅当然是不一样的，首先速冻水饺的肉馅肯定没有自己准备的肉好。一般的商家用的肉馅是速冻猪肉做出来的，所以本身就会便宜，如果有一些不良商家的话，可能会有一些边角料猪肉或者糟头肉来制作，这样成本可能会缩水一半甚至更多，但是出于健康性和安全性，都不如我们自己去买的新鲜猪肉，自己做肉馅。
超市里一袋速冻饺子也不过十一二块，那速冻饺子为什么这么便宜？
对于高端商品，商家会花重金在上面大作文章，比如价格高端的水饺，一般同时有内包装和外包装，并且为了维持水饺的外形，内包装会选择硬塑料托盘，将水饺分格码放；而外包装则是经过专利认证的彩色包装，品牌logo及品牌宣传语一应俱全，看上去也更奢华上档次。但是对于便宜的水饺，商家就不会选择用塑料托盘，而是将水饺冻好之后，直接论斤装进印有简单配料表的白色塑料袋中。这样，也相对来说更节约成本
说到速冻水饺，大家并不陌生。毕竟现在人们的生活水平提高了，吃饺子早已是家常便饭。如果平时时间紧，或者是不想自己做，还可以去超市购买速冻水饺，方便美味，一举两得。可是很多人在购买速冻水饺的时候发现，速冻水饺不仅种类繁多，就连价格也都高低不一。便宜的只要几块钱一袋，价格高的则是足足贵出去十倍的价格。
那么同样是水饺，5元一袋的速冻水饺跟50块钱一袋的速冻水饺有什么区别呢？
1、包装不同
便宜水饺的包装上更简洁，成本也相对较低。
包装是商品的一个重要组成部分。对于高端商品，商家会花重金在上面大作文章，比如价格高端的水饺，一般同时有内包装和外包装，并且为了维持水饺的外形，内包装会选择硬塑料托盘，将水饺分格码放；而外包装则是经过专利认证的彩色包装，品牌logo及品牌宣传语一应俱全，看上去也更奢华上档次。
但是对于便宜的水饺，商家就不会选择用塑料托盘，而是将水饺冻好之后，直接论斤装进印有简单配料表的白色塑料袋中。这样，也相对来说更节约成本。
2、水饺的用料不同
不知道大家注意了没有，一般便宜的水饺的馅料，都是最家常的，比如猪肉大葱，比如韭菜鸡蛋，再比如白菜猪肉。
为什么，因为这些食材从成本上来说就便宜。而且里面肉，大多也都是选用的一些边角料，总之用搅馅机一搅拌，再放点杂七杂八的化学调料品一遮盖，你根本尝不出来，照样一咬一包油，吃的美滋滋。
3、便宜水饺的最后一个大众不知道的秘密
大家都知道，速冻水饺都是有保质期的，虽然保质期时间较长，但是也不能保证所有商品都在保质期内全部售出的。那剩下的过期的水饺怎么办呢？扔了可惜，毕竟食用还是没问题的，只不过会影响口感。于是，商家便想出一个办法，把回收回来的过期水饺，重现换上便宜的包装，然后把价格定位为最便宜的那种，再次进行二次售卖。
