吃柿子真的会长结石吗?
因为柿子含有大量的鞣酸，容易在肾脏里面和钙结合成非常难溶于水的鞣酸钙，从而形成结石。因此，如果吃了过多的柿子，务必多吃碱性食物或者饮用苏打水以碱化尿液，防止结石形成。
柿子最好不要吃太多，并且不宜空腹吃，因为饥饿时胃酸增多浓度高，而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分，若与高浓度胃酸 相遇，可能结成结石，红薯也不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，另外柿子不能连皮一块吃，不能与螃蟹一块吃，这些都要注意，因此一定要适量。
柿子吃多了，体内真的容易长结石吗？
民间说柿子"吃多了会结石"，并非毫无道理。空腹时人体胃酸会分泌增多，与柿子中大量的单宁和胶质等结合容易形成结石，导致胃胀、胃痛等消化不良情况，严重的会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血等严重的消化系疾病。
柿子中的鞣酸影响人体对钙、 镁等微量元素的吸收，容易导致我们身体的营养不良。柿子皮含大量的鞣酸，鞣酸在胃酸的作用下，会与食品中的蛋白质起化合作用生产沉淀物，即柿石。这种物质可以很轻易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。故不宜吃柿子皮。未成熟的柿子含鞣质多，也不宜多吃。
吃柿子有哪些注意事项？
1、空腹不能吃
不要空腹、大量、连皮吃柿子，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。
2、消化功能不好者不宜
脾胃泄泻、便溏、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后慎食。胆结石患者忌食或少食。
3、糖尿病患者忌食
熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，糖尿病患者忌食。
4、缺铁性贫血患者忌食
柿子性寒，体弱多病、风寒感冒、产后、产妇、月经期间女性，均忌食柿子。柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以缺铁性贫血患者应少吃。
5、柿子不能与高蛋白质、高淀粉类食物同吃
如螃蟹、海味(海鲜类)、牛奶等。柿子中包含的鞣酸能够蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，导致恶心、便秘等症状。柿子中的单宁、纤维素等与红薯的发酵物，会发生快速的沉淀，进而影响胃肠的正常功能。
吃柿子会导致结石是真的吗？
柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10。8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。
另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。 但是补钙时吃柿子不行,容易得结石。 中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。 如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
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吃柿子真的会长结石吗?
柿子是一种原产于我国的水果，因为其营养成分多，营养价值高，所以许多人喜欢吃柿子。柿子还具有清热解毒、化痰止咳、生津润肺、健脾开胃、治疗便秘等等功效。而且柿子还含有丰富的维生素A，维生素C以及比一般水果高的糖份，因此柿子在我国受到广泛的欢迎。但是，结石患者吃柿子还是需要注意一些事情的。
一、什么是结石病
结石是人体或动物体内的导管腔中或腔性器官(如肾脏、输尿管、胆囊或膀胱等)的腔中形成的固体块状物。
二、结石病的原因
结石是一种常见病，多发于肾，胆，膀胱及尿路。正常情况下，人体胆汁中胆汁酸、磷脂及胆固醇保持在一定的比例之间，同时胆汁中还存在晶体聚合抑制因子，这样可以保证没有结石形成。一旦某种因素破坏了这种平衡，就会导致胆囊内胆固醇结晶形成,最终导致结石。
三、结石患者为什么要少吃柿子
柿子里面含有鞣酸与果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬，和胃内脱落的上皮，黏液及食物残渣，特别是纤维素胶合在一起就形成柿石。一、不要空腹吃柿子：空腹情况下，胃里胃酸较多，柿子含有的鞣酸和果胶会在胃酸的作用下，形成大小不等的硬块，造成胃柿石。
但是呢，还是那句话，抛开剂量谈毒性、谈效果，都是耍流氓。柿子毕竟不能当饭吃，结石患者完全不需要忌口，只是吃的时候掌握一个量，不需要大量进食，200克之内，不会对身体造成什么影响。所以如果只是吃几个，这些营养素的量是非常有限、就可以忽略不计的。
