米饭冰箱冷藏两天还能吃吗

更新于:2022-04-28 23:47:50 知识问答 万阅读
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剩米饭放冰箱冷藏了两天了还能吃吗

剩米饭放冰箱冷藏了两天了还能吃,放冰箱冷藏温度低,米饭没有变质,是能吃的,不用担心。

剩米饭放冰箱冷藏了两天了还能吃吗

剩米饭放冰箱冷藏了两天了还能吃。冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。

如果煮的饭剩的太多,预计两天吃不完,建议放凉后,用碗分装并用保鲜膜封口,放到冷冻柜冰冻起来。 冷冻柜的温度通常都是0°C以下,米饭中的水分会结冰,细菌基本进入“休眠期”,但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质,只是说细菌滋生的速度更慢了。

通常放在冰冻柜的剩饭2周都不会变质,但是也建议一周内消灭掉。存的太久,米饭的口感、营养都会下降。

放在冰箱里两天的米饭还能吃吗?

吃是可以吃的,但是最好用保鲜膜遮住,这样更卫生。平时做饭的时候,少烧一些菜,吃多少烧多少,这样更新鲜,更有营养。1.蔬菜最不应该保存。这是因为,蔬菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐,会慢慢被细菌还原成可能对人体致癌的亚硝酸盐,而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。此外,绿叶蔬菜中的维生素,经过反复加热几乎消失殆尽。因此,无论是清炒的素菜还是凉拌菜都不宜保存。2.海鲜不值得留。吃海鲜强调味道鲜美,放置过夜会使它们鲜味全失,因此最好一顿吃完。3.豆制品也很难保鲜。夏天的室温本来就适合微生物生长,而豆腐含水较多且富含蛋白质等营养成分,简直就像一个微生物培养基,因此,豆制品必须要吃当天生产的。4.纯肉制品或炖肉先冷冻。保存这类食物最好选择玻璃器皿或有釉质的瓷器。因为一些塑料器皿中所含的有害物质是脂溶性的,它们会随着油脂渗入食物中。荤素搭配的炒菜、炖烧菜等富含油脂的菜肴也一样。另外,加醋的酸性菜肴具有一定腐蚀性,保存这类食物最好也选择性质稳定的器皿。5.主食保存时区别对待。馒头、花卷及饼类如果无法预计何时吃完,可以把它们放入冷冻层,零下15摄氏度一般能保存一周左右。而米饭和粥类由于水分较大,最好密闭冷藏,在24小时内食用。人们往往忽略带馅主食的保存,实际上,很多食物变质引起的腹泻都跟它们有关,因此饺子和包子等也最好冷冻保存。

放在冰箱里两天的米饭还能吃吗?

最好不要吃了。

隔夜的米饭可以用来做炒饭,很好吃。

不过放过两天以上的米饭就很不好吃了,饭粒很硬,没有水分,我一般都是再加水熬成粥吃的。

如果一定要长时间放置保存的话,建议你煮饭时少放些水,饭煮的硬一些,这样能保存的时间长一些。

不要把熟米饭放到冷冻室里保存,这样虽然可以放很久保证不坏,但口感已经完全变了,加热之后也不能吃了。

扩展资料:

很多人都会习惯用冰箱存放食物,认为可以保持食物的新鲜,甚至什么都会往冰箱里放,好像食物一直冻在冰箱里好像也不会变坏,我们什么时候想起来了从冰箱里拿出来解冻吃就行。但食物一直放在冰箱会有危害的。

冷冻类食品

想速冻饺子、雪糕等,这些食物本来就是要一直放在冰箱保鲜的,一般如果在保质期内存放在冰箱不会产生不良影响。

但如果买回来本身已经带有细菌,或是冰箱冷冻室温度不足,这可能会缩短这些食物的实际保质期,即便不变质也会影响其风味、口感和营养。

剩饭菜

剩饭剩菜放在冰箱冷藏总比放在室温好要一些,但时间不宜过长,重复加热次数不宜超过一次。烹饪过的蔬菜,特别是叶菜类,则不建议进行储藏。

新鲜蔬果

新鲜的蔬菜如果存放在潮湿和温度过高的地方容易产生亚硝酸盐,在腐烂的时候更容易形成亚硝酸盐,如果贮藏太久,还会造成维生素和植物化学物质损失。如果是切开的新鲜果蔬,也不宜在室温下久存,应当尽快将未吃完的部分用清洁卫生的保鲜盒或保鲜膜包好放入冰箱冷藏室。

但并非所有蔬果都适合放冰箱,像热带水果、黄瓜等就不适合放冰箱,否则会影响风味和口感。

肉类

畜、禽肉类等动物性食物蛋白质含量高,容易发生腐败,所以应特别注意低温储藏。如果是准备下一顿食用,可放在冷藏室。如果如果没法及时食用,应把它们切成小块,分别袋装后,放入冰箱冷冻室,需要时再取食。

参考资料来源:人民网-食物一直放在冰箱有危害吗?

在冰箱两天的米饭还能吃吗

白米饭放了二天是不可以吃完,由于白米饭在没有一切储存对策的情况下发二天是出现了霉变的状况,霉变的白米饭存有许多的病菌及其病毒感染,此刻吃到腹部会造成 我们出现腹泻及其腹痛的状况,比较严重的损害到我们的胃肠,因此 大伙儿不能吃霉变的白米饭,无论是霉变的白米饭,还是一切东西,霉变了全是不可以在服用的。

米饭放了两天还能吃吗

最先,大伙儿要了解食材自身没有霉变的状况下,是能够服用的。次之,剩米饭和隔夜菜在一天与气体的触碰全过程中,必定会出现许多病菌物质,它是没法防止的。即便如今可以用保鲜袋或是薄膜袋与气体开展阻隔,可是保鲜袋和薄膜袋上边也是有一些病菌会进到到饭食当中。

剩米饭和隔夜菜拥有 实质的差别,隔夜菜的伤害要比剩米饭大很多,由于菜之中的微生物菌种成分很高,尤其是蔬菜的食材放了一夜以后最好是不必服用。

针对标准不错的家中而言,能不要吃隔夜饭菜就不必吃,由于这一的确存有环境卫生问题,有些人的身体素质较为孱弱,消化道十分比较敏感,就非常容易得病。由于隔夜菜的伤害太大,很有可能会致癌物质,而白米饭比隔夜菜会更好许多,但要留意是干净的白米饭,没有掺杂一切菜类。

米饭放了两天还能吃吗

1、剩饭剩菜常温下可放多长时间

有科学研究显示信息剩饭剩菜在常温状态(25°C)超出6钟头,亚硝酸钠成分会直线升高,换句话说不放到电冰箱得话,剩饭剩菜是不可以留宿的,最多只有隔顿吃。

2、剩饭剩菜放冷藏室可放几日

冷藏室的温度一般是5°C上下,那样的温度标准,病菌的生长发育繁育会遭受抑止。但电冰箱并不是保险柜,一些病原菌,如单核细胞增生李斯特菌,即便在5℃下列仍可生长发育。换句话说放到冰箱冷藏的剩饭剩菜也不可以长期储存,一般2天之内还是可以吃的,超出三天则不可以吃完。

3、电冰箱冷冻可放几日

假如煮的饭剩的过多,预估二天吃剩,建议晾凉后,用碗散装并且用保鲜袋密封,放进冷藏冰柜冷冻起来。

冷藏冰柜的温度一般 都是0°C下列,白米饭中的水份会结冻,病菌基本进到“休眠状态”,但这并不表明放到冷藏冰柜的剩饭剩菜就不容易霉变,仅仅说病菌滋长的速率变慢了。一般 放到冷冻柜的剩饭剩菜2周都不容易霉变,可是也建议一周内解决掉。存的长时间,白米饭的口味、营养成分都是降低。

米饭放了两天还能吃吗

4、剩饭剩菜如何电冰箱储存

吃剩的剩饭剩菜放电冰箱的情况下,最好用浅口的碗装好,而且用保鲜袋密封,浅口碗能确保剩饭剩菜制冷更快,冷冻的温度更匀称,密封性则能防止食材反味。

5、剩饭剩菜解决情况下留意

1、剩饭剩菜从电冰箱拿出来后一定要加温才可以吃,电冰箱并不可以杀掉病菌,只有抑止病菌滋长,因此 还是需要根据高温杀菌。此外,生冷食物的食材吃完对胃肠也不太好。

2、忌反复“加温—冷冻”剩饭剩菜,剩饭剩菜从电冰箱取下之后就千万别回电冰箱了,假如估算一次吃不上那么多,就少拿一点。