面条VS米饭哪个吃了更容易长胖?
面食更加容易让人发胖。面食中的麸质,伤脑还容易发胖
麸质也就是我们常说的面筋,面食里面有嚼劲的那部分,就是麸质,小麦粉水洗,洗掉淀粉之后,剩下的就是麸质。
有很多人麸质过敏,在中国,大概有8%的人,对麸质不耐受,但是知道的人,可能不到1%。
麸质从几个角度引发肥胖,炎症,慢性病。
1,自体免疫性疾病,比如说全身性乳糜泻
2,引发全身性炎症
3,加重胰岛素抵抗,更加容易肥胖,慢性病
2012年,有人做了研究,只是增加老鼠4.5%的麸质,就发现增加体脂,炎症,胰岛素抵抗。
研究者发现,麸质里面的醇溶蛋白(Gliadlin),在连蛋白(zonulin)的刺激下,会打开肠道细胞中上皮膜之间的空隙。
从而会导致醇溶蛋白进入血液循环中,引起自体免疫性反应和炎症。
所以,无麸质饮食在国外很流行,因为对麸质过敏的人太多了,但是,去掉麸质,碳水还在哦。
所以,无麸质食品,不一定就可以减肥啦,更多的是为了健康,避免过敏。
总体来说,麸质更加容易引起炎症,肥胖,无麸质食品会更加健康。
吃面食会产生和毒品一样的物质,让人容易上瘾
我曾经吃面的时候,一天不吃面,就特别想,外面的油泼面,哨子面,吃起来那叫一个爽。
特别饿的时候,来一大碗面,几分钟就能吃完,吃完会大呼过瘾。
人一旦进入这个状态,就是对面食中的一种东西上瘾了。
面食中的蛋白质,消化后,会转化为一种多肽(蛋白质),叫做外啡肽。
和运动后产生的内啡肽一样,会让人产生非常愉悦的感觉,大脑会对这种感觉上瘾,摄入海洛因也会产生同样的物质。
这种小麦多肽,会进入血液循环,穿过血脑屏障,它们有一个特别的称号,叫做,麸质吗啡(gluteomorphins)
它是造成暴食,食物上瘾的主要原因,我们知道,没有人会暴食西兰花,一般都是暴食面食,饼干,等碳水高的零食。
吃米饭会吃菜,吃面吃菜少
大部分吃米饭的人,会就很多菜,有些女孩可能就吃几口米饭,其他都是菜。
而爱吃面的人,可能就是一大碗面,放几根青菜,以前,我最爱吃的油泼面就是这样的。
吃米饭和面条哪个容易发胖
当然是面条,面食都是高热量的食物!要注意了!
面条。粉丝。米饭。哪个热量高吃了哪个容易胖?
米饭比面条更容易胖。
1、就同等分量的大米和生面条而言,面条的热量是比大米要少的,所以吃米饭热量摄入更多,更容易长胖。
2、再加上面条中的蛋白质含量稍微低一些,碳水化合物也较少,相比米饭来说更易消化。
3、吃米饭的时候,一般都是需要吃很多配菜的,那些菜加入了很多调料,也是会有热量的,而吃面条则对配菜没有那么多需求。因此吃面条没有吃米饭那么容易长胖。
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怎么避免吃面条米饭长胖
食用过量的面条或米饭,都是可能导致发胖的。想要减小长胖的几率,就要控制好食用量,同时在选择食物搭配时,吃米饭的时候,不要搭配油腻、高脂高热量的菜肴,而吃面条时,最好选择清淡汤面,少吃那些炸酱面、炒面。
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减肥吃米饭好还是吃面条好
其实只要能控制好食用量,不管是吃面条还是米饭都是不会使人长胖的。所以在减肥期间可以根据自身的喜好来选择吃米饭好还是面条好,只是要注意控制进食量,摄入的总热量不要超过身体消耗。
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小贴士
美眉们在减肥期间不要因为这些主食可能会导致发胖,就不吃主食只单一的吃水果蔬菜,那样的饮食会营养不均衡,给身体造成伤害的。即使减肥成功了,恢复饮食体重也会反弹回去的,所以建议美眉们还是选择健康减肥为好。
吃面条和熟米饭哪个容易胖相同重量
不知道你用多大的碗,只要知道食物的热量就可以自己算一下了。面粉的热量大约是350大卡每100克大米的热量大约是345大卡每100克。都是生的哦,还没做成面条和米饭。
给你个食品热量表的地址,很全哦,去看看吧!也有做好的米饭和面条的热量不过我自己觉得还是用生的米面热量更准确,当然这是自己在家吃的前提下,如果在在外面用餐,你还要给热量里+上饭里的油啊糖啊的热量,那些东东的热量可是很可观的吖!。
吃同样的重量,米饭容易发胖还是面条容易发胖?
从热量的角度来说,100克米饭的热量是116千卡,而100克面条的热量是109千卡。生面条中100克含有28万卡。相对100克生大米345千卡的热量来说,吃米饭比吃面条更容易发胖。
面条和米饭哪个容易胖
面条比米饭容易长胖,因为面条淀粉含量高,碳水化合物含量高,所以热量也高。而米饭就没有这么多热量