桔子吃多了皮肤为什么会变黄？
喜欢吃橘子的朋友可能会发现他们连续一段时间吃很多橘子，皮肤颜色会明显变黄。这是为什么？
1、胡萝卜素
吃橘子会变黄，医学上称为胡萝卜素血液病或胡萝卜素黄色皮肤病。这是因为橘子富含类胡萝卜素，并且由于大量食用橙子导致血液中β-胡萝卜素含量高，皮肤变黄。一些抗氧化保健品可能会导致同类皮肤变黄。人体不能自己合成维生素A，必须从外部吸收。因此，类胡萝卜素，尤其是β-胡萝卜素是人体维生素A的重要来源。研究表明，类胡萝卜素可以降低癌症、代谢综合征、肥胖症、白内障和黄斑变性等各种疾病的发病率。
2、变黄的原因
进食后，类胡萝卜素通过口腔进入胃肠道，被动地被小肠粘膜上皮细胞吸收，进入循环系统，并扩散到全身。它们中的大多数被酶分解并代谢产生维生素A或由于细胞更新而重新进入肠腔。然而，进入血液的类胡萝卜素通过血液循环，通过被动运输到达表皮，并能与表皮脂蛋白结合。类胡萝卜素对光敏感，导致皮肤黄色在光照下更加强烈。
3、对身体有益
类胡萝卜素对人体健康有好处，类胡萝卜素在人体内转化为维生素A的速度非常有限，过量摄入类胡萝卜素不会导致过量维生素A中毒。所以不要太担心过量摄入类胡萝卜素会导致严重的生理疾病。一般来说，停止食用大量富含类胡萝卜素的食物一段时间后，皮肤黄色会自然消退，血液中类胡萝卜素的含量会恢复到正常水平。
生活中吃了橘子的确会使人的皮肤变黄，但是我们不用过度担心，只要停止吃橘子后，皮肤颜色就会恢复正常。
橘子吃多了皮肤会变黄吗怎么办
吃橘子过多会导致胡萝卜素黄皮症，与黄疸不同，这种黄仅皮肤变黄，巩膜（眼白）不黄。停吃橘子多喝水，几周后自会消退。因为橘子中富含黄色色素的β-胡萝卜素，如果吃了过多橘子，血液中的β-胡萝卜素浓度增加，可能造成色素沉积在手心和脚底，出现皮肤发黄的橘皮症症状。
不仅是柑橘，多吃富含β-胡萝卜素的食物包括胡萝卜、南瓜、秋葵、花茎甘蓝、菠菜、荷兰芹、紫苏等黄绿色蔬菜以及海苔等，或者较多饮用这些蔬菜榨的汁，皮肤都有可能变黄。 在治疗方面并不需要采取什么特殊的手段，只需要减少胡萝卜素的摄入或停止摄入一段时间，皮肤就会慢慢恢复原状。
橘子吃多了皮肤会变黄，那怎么才能恢复原来的皮肤
我的小孩曾经也有过吃柑橘过多造成皮肤黄的现象。对这种情况你不用着急，因为它不是生病，不会影响身体健康。 要想恢复原来的肤色，方法很简单：既不用吃药也不用打针，就是暂停吃柑橘几天和喝开水即可，只是下次吃时千万注意不要一次吃太多就行了。
橘子吃多了，皮肤会变黄吗？
橘子吃多了皮肤会变黄，究其原因，是人们橘子吃多了得了橘黄症。橘黄症，又名胡萝卜素血症，一般是一次性吃太多或者短时间内吃太多橘子，导致大量胡萝卜素进入血液，橘子中富含黄色色素的β-胡萝卜素，肝脏不能及时将它转化为维生素A，这样胡萝卜素浓度过高，在皮肤浅层组织中沉积，便出现皮肤发黄的现象。
不仅是柑橘，多吃富含β-胡萝卜素的食物包括胡萝卜、南瓜、秋葵、花茎甘蓝、菠菜、荷兰芹、紫苏等黄绿色蔬菜以及海苔等，或者较多饮用这些蔬菜榨的汁，皮肤都有可能变黄。
β胡萝卜素
β胡萝卜素是一种脂溶性的维生素，在人体内代谢较慢。如果一次性吃太多或经常吃，会造成人体血液中的β胡萝卜素浓度过高，沉积在皮肤组织内使皮肤发黄，进而引发“橘黄病”的症状。一般情况下，“橘黄病”并没有什么毒性，对人体无害。“一旦皮肤变黄，只要停止吃富含β胡萝卜素的食物，一周内就会减轻，一个月左右就会彻底退掉，不需要药物治疗。”
橘子营养虽好，但不宜多吃。“橘子富含维生素C，若过量摄入维生素C，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外，对人的口腔、牙齿、胃黏膜也有危害。”
吃橘子的禁忌
1、饭前或空腹不宜吃
因为橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，对胃不利，建议不要空腹吃橘子。
2、橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后一小时内不宜喝牛奶。
3、不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
4、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
