南京小龙虾怎样保鲜带回北方吃啊
这个主要看你是怎么去，到南京，自己开车也就1个半小时，如果走快递，最好加，因为不可预见因素太多，加冰保持新鲜的时间长点。
小龙虾怎么可以保鲜？养两天在吃
先把虾和水放进冰箱冷冻起来，等该做火车的时候用个泡沫箱子把他们一起装起来，最好再加点冰块，然后用个胶带把泡沫箱子封起来，这样就不会坏，我试过
刚买回来的新鲜的小龙虾怎么保鲜保鲜？急！！！！
就放在盆子里就可以了，放满清水，如果死的快就别吃，死得越快说明生活的地方越脏，含毒量就越高，如果活得好好的就相对可以吃得放心些。在做的时候记得一定要高温消毒。。。
鱼杀了放冰箱怎么保鲜
鱼杀了放冰箱保鲜可以将杀好的鱼均匀的涂抹上细盐，包上保鲜膜放入冷藏内保存，可以保持鱼的鲜美且不会变质，或者将杀好的鱼包上保鲜膜放入冷冻之中可以长期保存。鱼类（Fish）是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。
部分不同染色体数目的杂交 的后代依然有生育能力。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境，从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。鱼类是终年生活在水中，用鳃呼吸，用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物。
根据已故加拿大学者统计，全球现生种鱼类共有24618种。
淡水小龙虾怎么保存十天
淡水小龙虾常见保鲜方法
（一）低温贮运
低温贮运是应用最为广泛、也最为简单的一种保鲜保活方法。根据低温保鲜的目的和温度的不同，又可以分为普通低温保鲜、玻璃化转移保鲜、超冷保鲜等。普通低温保鲜又可以分为冰藏保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜和冻藏保鲜等。在采用上述方法贮运淡水小龙虾时，应将虾逐步降温至合适的温度，然后保持在一定温度内，即可较长时间的贮运。该保鲜方法既经济又有效。
（二）塑袋充氧
目前塑料袋充氧运输水产动物活体的方法己得到应用，在淡水小龙虾的保鲜中也可以应此法。方法是在塑料袋中先加入1/4的水，把虾装入袋内．排出空气后充氧密封，袋中水与氧气的体积比为1:3。如果方法得当，可以得到较好的成活率。
（三）臭氧杀菌
臭氧水作为氧化型杀菌保鲜剂，主要是利用其强氧化性。臭氧水能很快渗透到细菌体细胞内，使蛋白质变性，将酶系统破坏，从而将菌体杀死．其杀菌适度是氯的300一1000倍；而且臭氧在水中分解后，不会在产品中形成残留，影响产品的风味．也不会给环境造成污染。采用臭氧水动态杀菌处理（喷淋杀菌法）．可达到较好的杀菌保鲜效果，使产品达到优质、安全和卫生的要求。
（四）麻醉抑制
此法是用麻醉剂抑制淡水小龙虾中枢神经，使其失去反射功能，降低呼吸和代谢强度，达到保活的日的。操作方法简便，而且淡水小龙虾放入清水即可很快复苏。日前己经应用的麻醉剂主要有MS一222、盐酸普路卡因、盐酸苯卡因、碳酸和二氧化碳、乙醚、喳哪丁、尿烷、弗拉西迪耳和三氯乙酸等麻醉药物。
（五）酶法催化
此法是利用酶的催化作用．防止或消除外界因素对淡水小龙虾的不良影响，从而保持其原有的优良品质。目前应用较多的是葡萄糖氧化酶和溶菌酶保鲜技术。一方面是利用其氧化葡萄糖产生的葡萄糖酸，使虾制品表面pH值降低，从而抑制细菌的生长；另一方而是除去了氧，降低了脂肪氧化酶、多酚氧化酶的活力．从而达到保鲜的效果。
除以上介绍的几种保鲜保活方法外．气调、辐照、化学、高压和超冷等保鲜技术也正在或有望在淡水小龙虾保鲜中得到应用。
杀了的鱼怎么长期保鲜
将杀好的鱼放进浓度为10%左右的盐水中浸泡一个小时，一方面是为了将鱼的血水泡出，另一方面是为了杀菌，接着捞出后稍微沥干水分，放入保鲜袋中，扎好袋口，放入冰箱冷冻室内冷冻，这样就可以长久的保鲜。
鱼类，是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动，以及鳍的协调作用游泳，和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物的统称，是最古老的脊椎动物。鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，对人类体力和智力的发展具有重大作用。
