榴莲的皮能吃吗？
可以吃，但尽量少吃。榴莲是热性水果，人常说一个榴莲三只鸡，很补。但吃多了，会起反作用。多吃些性平的水果，例如：桔，苹果，梨，西瓜。西瓜百分之85是水，百分之15是糖。保持好心情，祝母子平安！
榴莲壳能吃不？
榴莲是“水果之王”，它含有丰富的营养。榴莲全身都是宝，它的皮也有很多的营养成分。我们在吃榴莲的时候通常都是把皮扔掉，这是很浪费的行为。榴莲壳煎盐水喝可降火，榴莲壳煲鸡汤，榴莲壳粉泡水喝可排除体内重金属。
煲汤后的榴莲皮能吃吗
榴莲皮可以煲汤。
功效：清补益气、滋润养阴。
榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。下面介绍一下其中的做法：做法如下：原料：榴莲皮(半只)，鸡1只(约重700克)，姜片，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。同时放进煲里面去煲，煲好后里面的汤和料都能吃。
榴莲皮煲汤的用料：榴莲芯
7
、
8
块，猪排骨
500g,
米酒一茶匙，老姜一块，蜜枣一个，盐少许。
做法：
1
、榴莲芯是指榴莲挖出肉之后剩余在壳内的白色软瓤，用小刀割下来
7
、
8
块放在盆里备用。
2
、将猪排骨段入开水煮
3
分钟，捞出用清水反复冲净血沫，沥干水分备用。
3
、老姜切片待用。
4
、将电砂煲中加入适量清水，放入榴莲芯、排骨、老姜片和蜜枣，再加入一匙米酒，将火调到煲汤一档，慢火煲
3
个小时，停火，加少许盐调味。
小贴士：煲汤时水量要一次加足，否则中途加水会影响口感。此汤是个不错的清润滋补汤水，性质温和，可补血益气，滋润养阴，适合不同体质的人饮用，而且这个汤水全无榴莲臭味。配猪骨头来煲，味道很是甘甜鲜美。
榴莲内皮发黑还能吃吗？
不能吃。
当果皮发黑时，会散发出酸味或酒精味，说明榴莲已经变质了，果皮发黑已经变质，里面的果肉被细菌感染，肉眼是无法看到的。不建议使用；
榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。
扩展资料：
营养价值
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
食用价值
榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。
药用价值功效
滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。
参考资料：百度百科-榴莲
