大樱桃如何长期保存
以新鲜的樱桃而言，一般约可保持3到21137天，甚至10天，但建议不宜过长存放。樱桃5261非常怕热，要把樱桃放置在零下4度零上1度的冰箱里储存。
我们家夏天都会买很多樱桃4102，把它们清洗干净，去核，用榨汁机将1653樱桃榨成汁，然后放在矿泉水瓶中，放在冰箱里冷冻保存，而且用这种方专法，保存时间特别长。
所以属我们家基本一天四季都在食用樱桃。
如何保存樱桃呢？
保存樱桃的方法如下：1.樱桃是浆果类水果，失水、枯萎速度快，购买后，宜迅速食用，樱桃 不适宜过度清洗，且不能浸泡，否则櫻 桃表皮营养成分易流失。2.未食用的樱桃要擦干水分，装入保鲜盒，并放入冰箱冷藏室，避免腐败。
新鲜樱桃怎样保存好 如何保存樱桃时间长久
新鲜樱桃通过冷库保存
冷库（cold storage），利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应。
冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。 冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
如何保存樱桃？
樱桃是最难保存的，买来之后不宜存放太长时间，最好想吃的时候吃多少买多少樱桃是很怕热的，适合的温度在2℃?5℃，储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂，所以最好和其他水果一样存放在冰箱里。通常樱桃最多保存5?7天,超过一周就会腐烂,建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为其透气性不好,最好用纸盒来盛放。
如何保存樱桃，香蕉
香蕉的保鲜方法是 :用报纸包裹好 在报纸上淋上水放在阴凉地保存就OK了,他们贩香蕉的都是这个法子,回家试了几次还可以,就是麻烦。水干了还要浇水。 选购香蕉时应挑选表皮金黄、果皮外缘棱线较不明显、形体肥厚圆钝、尾端圆滑及果香浓郁者为佳，买回的香蕉最好保存在摄氏10至25度的环境中，过于高温容易变黑，温度过低又易发生冷害，因此天热时放在凉爽的地方，天冷时勿放入冰箱，以旧报纸包好保存即可。
再告诉你一个小绝招（从电视上学的）：吃不完的香蕉可以把皮去了，然后切成约3-5mm的圆片，码在碟子里，用保鲜膜包好放入冰箱的冷冻室里。吃的时候拿出来可以当作冰激淋吃，也可以拌些酸奶，味道一定不错。
樱桃的保鲜主要有冷藏法、冷冻法以及二氧化硫水浸泡法等。 但是樱桃冷藏容易破裂，而且存储时间较短；冷冻处理后，虽能延长保存时间，但解冻后其质地会有较大变化；用二氧化硫水溶液浸泡保存，樱桃的原有色泽和自然风味都会丧失。
现介绍一种保鲜液保存法，并在成品前进行增甜加工，不但能达到保鲜的效果，还可使樱桃更加香甜可口，方法如下： 1、保鲜液的配制。 保鲜液是一种酸性糖溶液，并加入适量防腐剂。
糖可以用蔗糖，葡萄糖或果糖，其浓度以溶液的渗透压和樱桃内部的渗透压平衡时为宜。这样可以避免樱桃胀大破裂或收缩变形，保持其原有质地。樱桃的平均含糖量为12-16%，保鲜液的糖浓度在15-20%即可。
酸可以用柠檬酸或食用磷酸，即要考虑抑制微生物的生长，又要防止樱桃产生不良的酸味。 一般情况下，溶液的pH值应为3-3。5。用苯甲酸钠作防腐剂，或苯甲酸钠和山梨酸钠同时使用，用量不超过0。
1%，如需提高樱桃的硬度，可加入少量的磷酸钙或丙酸钙。 2、浸泡。用清水将樱桃冲洗干净，沥干后放入预先制好的保鲜液中，樱桃的加入量是保鲜液重量的60%左右。 在自然条件下储存一至四个月，即可进行增甜加工。
3、增甜加工。将樱桃从保鲜液中捞出、沥干。把保鲜液加热浓缩至糖浓度达28%，将樱桃放入其中浸泡1天后捞出，反复2-3次，使保鲜液糖浓度达38%左右。此法加工的樱桃香气和味道都很好。
另外，还可将捞出的樱桃去梗、去核后，放入浓缩保鲜液中浸泡。 反复2-3次，最终使保鲜液糖浓度达45%左右。此法加工的樱桃作为冰激凌或酸奶的配料极受欢迎。。
如何长久保存马铃薯？
即使把马铃薯放在通风的地方，也会生芽。防止马铃薯生芽的办法是 水果法。把水果和马铃薯放在一块，由于水果中酵母菌的作用，可以在一 定程度上阻止马铃薯生芽。如果想长期保存，可以把马铃薯和水果间隔 放置。
