杨梅酒泡多久可以喝
杨梅酒的制作工艺比较简单，但要泡出好的杨梅酒还是有很多讲究的，从原料到制作方法，每一个环节的不慎都会使泡出来的酒不尽如人意。下面简要说一下浸泡杨梅酒的技巧和方法。
1、首先要选好杨梅品种。以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为好，这两种杨梅糖分高，酸度适中，色泽较深，香气足，口感柔和。请挑选新鲜、成熟度高、无破损的杨梅，去除叶子、果梗(果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩)。
2、选好白酒亦是关键。为使杨梅酒中杨梅特有的果香突出，营养成分有效保留，故所选白酒不宜用曲香、浓香、糟烧等类型白酒。该类酒异味重，会冲淡、压抑杨梅果香。米烧、酒汗等米香型白酒还可以，但最理想的是清香型大麦烧酒，该酒负压蒸馏、冷冻、净化去异味处理，使酒体醇净带有特殊的果香味，与杨梅果香最能融和。
3、用45度~50度白酒，比例为白酒55%、杨梅45%。根据个人喜好，可加冰糖、蜂蜜，先溶解在白酒里，泡制杨梅酒的容器应该填充满，以减少与空气接触，避光保存，泡制过程中不要与铁质器具接触，以免破坏其色泽。
4、浸泡时间不能过长，一般在一个月之内，浸泡时间过长会使杨梅核内苦涩味浸出，影响口感，浸泡一个月以后最好把杨梅与酒分离，杨梅先食用，酒液可以保存至少一年，慢慢品尝。
5、不会饮酒的人可以用矿泉水将酒液稀释后，再加蜂蜜和米醋，即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。
杨梅酒不仅口感好，对健康也有帮助，经常喝可清热、益气、养阴、除湿、开窍。
若要泡好杨梅酒颇有讲究。第一，备置容器：要选择陶瓷、瓦罐、玻璃容器及食品级塑料制品。第二，选购杨梅：品种以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为佳。果实新鲜成熟，有杨梅特有的鲜香，手指轻捏有硬度，肉囊无破损。然后，拣除叶子、果梗等杂物，清水冲洗，摊平风干。第三，采购白酒：白酒以50度左右的清香型和米香型为宜。厨工牌大麦烧酒采用纯菌种发酵，酒曲源自天然花粉，酒体纯、净，用于浸泡杨梅酒相得益彰。第四，白酒、杨梅的浸泡比例是11：9，通常酒液漫过杨梅约2厘米。第五，浸泡时间及口感：杨梅酒有些人喜欢吃杨梅，有些人喜欢饮酒。喜欢吃杨梅只需浸泡7天就可以食用了；喜欢饮杨梅酒需等上
15天后。如若一次浸泡的量多，准备长期食用，就应该把杨梅从酒中分离开来。有条件的话，低温、密封、避光储存，这样，杨梅与杨梅酒的色、香、味都可长期得以保持。
杨梅酒浸泡的话，泡多久喝最好？
一、杨梅酒浸泡多久为最好
首先我们可以了解的一点就是杨梅酒它浸泡的时间是三个月，所以当你浸泡三个月以上，它的酒的味道会比较香醇，所以我们用一些白酒来浸泡杨梅酒的时候，你是要注意一些时间以及一些其他方面的因素，这样你的酒才会泡的比较好喝。在平时的时候人们选择用杨梅泡酒，这个时候你要懂得选择杨梅选择酒将两者融合在一起才会比较好。而且人们喝一些杨梅酒对身体是非常好的，当人们在夏天的时候食欲不振，这个时候喝上一杯杨梅酒，还能够帮助人们消食消化，所以它不仅能够帮助人们助消化，还能够帮助人们生津止渴，所以它的功效是特别多，人们在日常生活中是可以喝一些杨梅酒的。
二、杨梅酒对人身体好
首先我们可以了解的一点就是，我们知道瑶梅它里面会有非常多的营养物质，首先它可能会有一些维生素C。而且我们也可以知道杨梅它里面会有一些比较好的物质，对人体特别好的帮人们吃了杨梅或者是喝了杨梅酒，对身体都非常好。所以在平时的时候人们可以用它来消除警力，当人们出现拉肚子的情况，喝一些杨梅酒也是非常好的，它会有这样的一些功效，所以它会有止泻利尿的一些功效。在平时的时候人们都知道杨梅酒特别的好，所以也不要贪杯，因为他毕竟是酒，饮酒适量就可以，这样可能会有一些不健康的事情，要喝一些适量的酒，有益身体健康。
泡了5年的杨梅酒能喝吗
泡了5年的杨梅酒不能喝，已经变质。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等医药功能。
中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气，以致津伤气耗，表现为发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患。临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营，肝风内动等证，常用清热、益气、养阴、除湿、开窍等法治疗。
普通以及病毒性腹泻。
泡了5年的杨梅酒能喝吗
泡了5年的杨梅酒看情况能不能喝。杨梅酒保存得当的话，是可以保存5年之久，但是保存不当的话，会出现变质的情况，这就不能饮用啦。若是杨梅酒保存之前没有将杨梅捞出来，杨梅在酒中浸泡5年之久，这种杨梅酒一般也不好喝了，杨梅中的苦味素都融出了，会有苦涩的味道，影响杨梅酒的口感，一般不喝。
