炒肉怎么知道熟了？
炒肉的时间真的只需要几分钟，不仅能炒熟，而且非常嫩滑美味。而具体的炒制时间，没有固定，大概2-4分钟就可以了。猪肉片全都变色了，没有一点红色就是熟了。
炒肉，怎么判断肉炒熟了
很简单，在爆炒时肉变色（没有血色）就算炒熟了。如果水煮一般要用筷子插轻松插透就算熟了。前者一般是丝、片、粒。
怎么判断肉熟没熟
生猪肉色调由深变淡，假如只看肉的色调的话不可以彻底毫无疑问皮肤变白就熟透。也要看肉的薄厚,炒瘦肉一切正常是五到八分钟就可以炒过了。
如果是煮牛肉的话，我们以两厘米厚为的生猪肉块举例说明，加温十分钟上下这一肉就早已熟透，如果不安心得话，我们能够拿刀从正中间更厚的地区割开，假如猪瘦肉色调彻底皮肤变白它毫无疑问就早已熟透，可是假如要想做到红烧排骨那般较为软烂的口味，生猪肉最少要加温一个小时上下。
怎样判断猪肉片熟没熟?
您好，我谈一下自己的看法，其实猪肉的熟与否不取决与时间，因为大火小火不同，加热的时间也不一样，那么更多的判断是根据肉的颜色，主要有下面几点：
1、煮肉的时候，肉质红色的时候是没有熟透的状态，如果是熟的，基本呈现浅灰色
2、炒肉和煮肉是相同的，肉片一般会呈现白色或者灰色，带有血丝就是没有熟的状态
