父母给的腊肠怎么做好吃
腊肠吃法很多，用来蒸饭不错,油炸也好吃,烧烤好吃但吃多了不好。还可以用来切片炒菜。腊肠 芥兰烹制材料(两人份)材料：芥兰(722克)、广式腊肠(114克)、姜(3片)调料：油(1汤匙)、盐(2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白糖(1/5汤匙)、酱油(1/2汤匙)、 香油(1/3汤匙)做法:1 芥兰去叶留梗，洗净沥干水，斜刀切成段，姜去皮切成片。
2 烧开半锅水，加入1汤匙盐，将芥兰和腊肠分别放入沸水中氽烫30秒，捞起过冷河沥干水待用。3 剥掉腊肠的肠衣，斜刀切成片待用；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。
4 烧热1汤匙油，放入腊肠以小火煸至出油，倒出锅内余油后，拨开腊肠腾空锅底，放入姜片爆香。 5 倒入芥兰段大火快炒1分钟，洒入1/2杯清水煮沸。6 加入1/2汤匙鸡粉、1/5汤匙白糖、1/2汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀入味，倒入生粉水勾芡，即可出锅。
厨神贴士1、芥兰梗口感爽脆鲜甜，适合用广式腊肠来炒，湖南、四川的腊肉咸鲜味较重，不宜选用。 2、以腊味入菜前，应先用水煮至变软，捞起过冷河去掉肠衣，才容易切成片。
3、腊肠的油份较多，可先用小火煸出油，倒出锅内余油后，再放入芥兰拌炒，可使成菜不会过于油腻而难入口。4、芥兰的叶不要丢弃，可以用蒜蓉和蚝油拌炒一下，又是一道下饭的菜肴了。5、建议选购根茎粗大的芥兰，这种芥兰口感爽脆清甜，可以做成冰镇芥兰，也可以用蚝油或腊肠来炒制。
腊肠荷兰豆开胃食谱 工艺：炒腊肠荷兰豆的制作材料：主料：腊肠150克,荷兰豆100克调料：大蒜（白皮）15克,植物油15克,盐2克,味精1克,白砂糖1克腊肠荷兰豆的做法：1。
腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净，切成丝备用；2。 锅中倒油烧热，倒入腊肠和一半的蒜丝，翻炒几下；3。 再放入荷兰豆，加盐调味翻炒均匀；4。 再放入剩余的蒜丝炒熟，加味精和白糖即可。
自制腊肠怎么做好吃呢？
去网上查应该会有的 我们这里有做过不知道怎么说
湖南腊肠怎么做好吃？
宝宝太小了,不建议做这些给宝宝吃的呢。祝宝宝健康成长
腊肠蒸豆腐怎么做最好吃？
材料腊肠1条，板豆腐1块，葱1/2根0调料酱油1茶匙，料酒1大匙倣法板豆腐洗净切丁；腊肠切片；葱洗净切葱 花，备用。将板豆腐丁放入盘中，再放上腊肠片与葱花。加入所有调料，放入蒸锅中以大火蒸7分钟 即可。
腊肠怎么做好吃
主料：油皮300克调料：植物油50克,盐4克,味精3克,料酒15克,葱白5克,姜5克,淀粉(豌豆)8克素腊肠的特色：形似腊肠，滋味鲜香。素腊肠的做法：1。先取出腐皮一张，回软后备用，将剩余的腐皮回软后切成小块，放入锅中，加入植物油，素清汤50毫升、精盐、味精、料酒、葱白、姜一起烧透入味，拣去葱白、姜，捞出腐皮备用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约15克。
2。
取出已经回软的腐皮一张，顺长切6厘米宽长条，铺开，将烧好的碎腐皮顺长摆好，用腐皮卷紧，缝口处用水淀粉抹一下，卷好后，再用干净纱布卷成肠子形，用线扎紧，放入笼中蒸熟，取出晾凉，解开纱布，即成香肠，食用时将香肠切斜刀片，摆盘即成。
腊肠怎么做好吃视频有木有啊？
可以直接蒸着吃,或者炒菜吃的,变化花样就行。
