鸡蛋和面条怎么做炒面
主料鲜面条150克西红柿1个鸡蛋2个辅料葱适量酱油适量糖适量盐适量油适量步骤西红柿鸡蛋炒面的做法步骤11。面条煮至8、9成熟。西红柿鸡蛋炒面的做法步骤22。捞出沥干水分后，加一点油拌匀，备用。
西红柿鸡蛋炒面的做法步骤33。西红柿切块，葱切末。西红柿鸡蛋炒面的做法步骤44。 鸡蛋打散，加少许清水搅拌均匀。西红柿鸡蛋炒面的做法步骤55。锅中热油，将鸡蛋炒成块，盛出备用。
西红柿鸡蛋炒面的做法步骤66。锅中加少量油，加一半葱花和十三香炝锅。西红柿鸡蛋炒面的做法步骤77。放入西红柿炒软。西红柿鸡蛋炒面的做法步骤88。放入面条。西红柿鸡蛋炒面的做法步骤99。 加适量酱油和糖翻炒均匀。
西红柿鸡蛋炒面的做法步骤1010。放入鸡蛋，加适量的盐调味。西红柿鸡蛋炒面的做法步骤1111。最后加入剩下的葱花，翻炒均匀即可。
干面条如何做炒面
干面条的话，如果你想做炒面，就需要先把面煮熟之后再放进锅里加菜一起炒，这样才会比较好吃。
炒面用的是什么面条?
一般的面条就可以，煮的时候不要煮得太烂，大约七成熟即可，因为炒时还会加热成熟，所以吃起来就很有劲道，如果用拉面做炒面效果更好。
鲜面条怎么做炒面
材料 2勺酱油，生抽，1勺白糖，面条，葱花，小油菜，鸡蛋 做法 1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。 2、烧开面条，煮熟后将面条捞出过凉水待用。 3、锅里倒少许油，放入葱花炒香，放入面条，同葱花一起炒匀。 4、再倒入调好的料汁翻炒。 5、放入小油菜，炒软连同面条一起盛出装盘。 6、利用锅底的余油煎一个荷包蛋，煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。
炒面用的面条是什么样的？
炒面是用面条、五花肉、蔬菜等用炒制的方法做出来的面条。色泽金黄，颜色多样，勾人食欲。味道更是鲜香味美，清淡适口。一碗好吃的炒面，虽然平凡素简了一点，但却最能打动味蕾，还会让人念念不忘~~
今天我们做一盘焖炒龙须面，喜欢吃炒面的朋友必须要看一下这个方法，省去水煮翻锅的烦恼，只要家中备一包龙须面，就可以做出色香味俱全，超好吃的炒面。
拿出1包干龙须面，准备适量芹菜，适量白菜叶，一小块猪肉，大概10分钟就能做出金黄诱人，不粘连又筋道的炒面，今天要用的方法又懒又香。
1.首先准备食材
准备洗净的芹菜两根切成段，白菜叶几片洗净以后切成宽条，大葱白一段斜刀切成马蹄片，生姜一块切成菱形片。
放入一粒八角、几粒干辣椒备用。
猪肉一小块切成片，再准备龙须面200克。
2.食材全部准备好以后开始焖炒
锅内烧油，滑锅后倒出热油加入凉油，先倒入肉片小火炒1分钟，炒出肉片中的肥油以后，倒入葱姜等小料，爆炒出香辣味。
加入豆瓣酱5克，把豆瓣酱炒散、炒出红油，然后把配菜下锅，颠锅翻炒均匀，开大火调味，淋入生抽5克、老抽3克调色、料酒5克去腥，翻炒均匀后从锅边淋入一勺清水。
水烧开后把龙须面均匀铺在配菜上，不要放入汤汁中。
盖上锅盖开小火焖5分钟，利用蒸汽把面条蒸软、蒸制微熟。
5分钟以后颠锅翻面，再淋入少许的植物油、半勺清水防止面条粘锅，再焖5分钟，把面条焖熟焖至另一面上色。
5分钟后把面条炒散，抄至根根分明的状态，再快速翻炒几下。
面条色泽更加均匀后即可出锅。
这个方法是不是简单到让你动心了？喜欢吃炒面的话一定要尝试一下这么懒的方法！
路边摊的炒面是什么面条
路边摊的炒面面条分两种，一种是小宽面，一种就是粗面条，比较适合炒面用，小宽面的比较软弱，粗面条的更加有口感都是不错的。
