炒土豆丝用什么油
花椒油炒土豆丝
步骤
1.土豆 蒜 花椒
2.香油 酱油 盐
3.将土豆切丝，蒜切片。
4.切好的土豆丝放入水中，防土豆变色。
5.锅中放油。
6.油热放入花椒。
7.花椒炸出香味捞出。
8.放入土豆丝。
9.放入酱油、盐、出锅前放入蒜片即可。
小贴士
1.土豆丝应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色；
2.把土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮。
3.酱油不要用老抽，用味极鲜酱油，不放味精，味道也很鲜美。
炒土豆丝隔夜土豆丝变黑了，这是为什么呢？
没有关系的，还能吃。下次记得要铲出来放，还有就是超之前用水把土豆丝漂漂，沥干了再炒。肉丝炒土豆丝用菜油炒好还是色垃油好
肉丝炒土豆丝用色垃油好主料
土豆 (2个)
猪肉 (150克)
辅料
胡萝卜 (1个)
厨具
炒锅
分类
冬季菜谱 热菜 酸甜 炒 半小时 普通难度
将土豆、胡萝卜洗净，去皮。
土豆切细丝，放到凉水浸泡。
胡萝卜切成细丝。
猪肉切丝。
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉丝、料酒翻炒。
放入胡萝卜丝翻炒。
放入土豆丝翻炒。
添加酱油、白糖、盐、醋翻炒。
放入味精调味即可。
出锅装盘，即可享用。
炒土豆丝放多少油
炒土豆丝的做法如下：
1.准备好食材。
2.土豆剥皮。
3.再切成丝。
4.洋葱去掉顶部、尾部。
5.洋葱切成丝。
6.尖椒去掉里面的籽。
7.最后也把尖椒切丝。
8.蒜用刀拍扁。
9.下油锅，把蒜爆香。
10.把土豆丝等材料一同放进锅里翻炒。
11.加上食盐。
12.鸡粉。
13.再加酱油，进行调味，翻炒至熟即可。
土豆丝和黄瓜丝炒好后淋入什么油？
我觉得土豆丝和黄瓜丝如果是炒的话，那么就放香油或者精炼油炒出锅的时候，不用再临什么油了，如果是凉拌的话，可以淋一些辣椒油或者麻油之类的，这样更好吃
