请问含叶黄素最多的食物都有哪些？
叶黄素对眼睛有很好的作用，我们的身体可以由食物中吸收叶黄素，然后分布到眼睛的部二个位：视网膜及黄斑区晶状体。研究显示，摄取叶黄素含量高的食物，有助于降低、延缓眼睛的老化、退化、病变，减少眼疾的发生率，还可以保护视网膜免受光线的伤害。
1、蛋黄
鸡蛋营养价值丰富，这里要提及的是它保护视力这一功能，它含有两种护眼元素，叶黄素和玉米黄素，都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用，且这两种成分特别易于被人体吸收。
2、猕猴桃
据了解，猕猴桃是叶黄素含量最多的一种水果，具有不错的护眼功效，犹如体内的一副“天然墨镜”，可以时刻过滤蓝光从而保护眼睛黄斑区，维护视力健康，防止眼睛的疲劳感。
3、玉米
在玉米的营养成分中也富含丰富的叶黄素和玉米黄质，可以时刻过滤蓝光从而保护眼睛，还可以预防老年黄斑变性。
4、绿叶蔬菜
在菠菜和一些绿色蔬菜中叶黄素的含量也比较高，但其中以深色的绿叶蔬菜含量最多，如菠菜和甘蓝等，长期食用这些食物能够有效的保护我们的眼睛不受伤害。
相信你也对叶黄素以及富含叶黄素的4种食物有了一定了解，这里要特别提及的是，叶黄素是眼部很重要的营养物质，叶黄素存在我们眼睛视网膜的黄斑部中，可以吸收对眼睛有害的蓝光，避免光线对眼睛造成氧化伤害，相当于眼睛的天然“保护屏障”，而叶黄素无法由人体自行合成，必需来源于外界，最常见的补充方式就是通过叶黄素膳食补充剂来补充营养。
日常生活中哪些食物富含叶黄素？
富含叶黄素的食物 根据研究，含叶黄素最丰富的食品是猕猴桃，其次是黄玉米和蛋黄。由于叶黄素不能在体内合成，所以必须从食物中摄取。 里查给受试者在一周内摄影取4至7次菠菜，每次5盎司（约140克）时，观察了3个月，发现视力功能有所恢复。 美国加利福尼亚产的猕猴桃是含叶黄素最多的水果，而该州的猕猴桃委员会的委员称：“猕猴桃的丰富的营养，从有效力于健康方面来说，也许是最优越的食品原料之一。” 黄玉米中所含叶黄素平均为22mg／kg，这是黄玉米的特点之一. 存在于多种绿色蔬菜中如菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜等。 富含叶黄素的食物：如玉米、菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、蛋黄、南瓜、胡萝卜等；水果如：芒果、猕猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西红柿； 对眼睛有益的食物有哪些呢? 如瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质,含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症.维生素A还可以预防和治疗干眼病.长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A.维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素.含有维生素C的食物对眼睛也有益.维生素C是组成眼球水晶体的成份之一.如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病.因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物,比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高.丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用.如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富.烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量.富含叶黄素的食物有哪些？
富含叶黄素的食物:如玉米、菠菜、甘蓝菜、蛋黄、南瓜、胡萝卜等;水果如:芒果、猕猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西红柿;另外还有奇异果。其实就目前的伊分子启瞳叶黄素就含量很高,可以直接使用,简单方便。
哪些食物富含丰富的叶黄素呢？
叶黄素是对我们人体来说非常重要的一种色素，它是构成我们视网膜结构的主要色素，能够有效的保护我们的视网膜当中的黄斑，有着抗氧化的功能，同时也能够有效抑制有害自由基的产生，还能够非常有效的阻挡有害光线，是对于我们的视力来说，必不可少的一种色素。在我们平时吃的很多食物当中，都富含着大量的叶黄素，比如说蛋黄、猕猴桃、玉米、油麦菜、小白菜、胡萝卜、南瓜、芒果等等，这些水果和蔬菜当中叶黄素的含量都是非常丰富的。
上面介绍的水果蔬菜当中，其中猕猴桃是叶黄素最为丰富的一种食物，不仅如此，在猕猴桃当中还含有大量的维生素；吃猕猴桃不仅可以有利于保护我们的视力，对我们的皮肤组织也有非常好的功效，可以起到美白嫩肤的效果，同时还可以清除我们体内的一些废物，能够起到抗氧化、抗衰老的作用。
像菠菜、油麦菜、小白菜等这些绿色的蔬菜当中都含有非常丰富的叶黄素，而且蔬菜的颜色越深，那么叶黄素的含量就会越多。在这些绿色蔬菜当中除了叶黄素还会包含着很多人体必需的微量元素，例如铁元素、锌元素等等，对我们的健康有着非常重要的意义。
同样，在我们常吃的食物玉米当中也含有非常丰富的叶黄素，不仅仅是叶黄素，玉米当中还含有非常多的其他对人体有益的物质，这些营养物质可以很好的保护我们眼球结构当中的黄斑，黄斑是眼球结构当中非常重要的区域，如果不好好保护的话，很有可能会发生黄斑变性，黄斑变性是一种不可逆的疾病，会对我们的生活造成很大的影响。
