做鱼用什么油好,是牛油?还是猪油,鸡油?

更新于:2022-08-31 07:00:44 知识问答 万阅读
最佳答案如果是清蒸的话,最好的是猪油,或者直接切几片非常肥的猪肉和鱼一起蒸,这样的清蒸鱼肉会非常嫩。如果是炸鱼的话,最好是异味最小的牛油;如果是其他做法就用花生油吧,比较健康。

如果是清蒸的话,最好的是猪油,或者直接切几片非常肥的猪肉和鱼一起蒸,这样的清蒸鱼肉会非常嫩。如果是炸鱼的话,最好是异味最小的牛油;如果是其他做法就用花生油吧,比较健康。