荠菜能吃吗有什么禁忌

更新于:2022-09-17 08:44:25 知识问答 万阅读
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荠菜的禁忌有哪些 荠菜什么人不能吃

荠菜 别名:护生草、芊菜、净肠草、地米菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜

禁忌人群:便溏者慎食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。

荠菜的禁忌

 1、荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。

2、体质虚寒者不能食用荠菜。

3、怀有身孕或哺乳中的妇女忌食荠菜,有心肺疾病的患者在服用时亦应小心。

吃荠菜的禁忌

吃荠菜的禁忌:泄泻由于火热暴注者不宜用;小便不禁及精气滑脱因于阴虚火炽而得者,不宜用。中寒有痞者禁服。有实火、邪热者忌服。

荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食;体质虚寒者不能食用荠菜;敏感人群食用之后可出现皮肤发热、瘙痒、起团等不适反应;身体有炎症或者有伤口在愈合状态的人也要少食。

扩展资料:

药材性状

干燥的全草,根作须状分枝,弯曲或部分折断,淡褐色或乳白色;根出叶羽状分裂,卷缩,质脆易碎,灰绿色或枯黄色;茎纤细,分枝,黄绿色,弯曲或部分折断,近顶端疏生三角形的果实,有细柄,淡黄绿色。气微,味淡。以干燥、茎近绿色、无杂草者为佳。

荠菜含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸;精氨酸,天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸等氨基酸;蔗糖、山梨糖、乳糖、氨基葡萄糖、山梨糖醇、甘露糖醇、侧金盏花醇等糖分。

参考资料来源:百度百科-荠菜

荠菜的禁忌有哪些 荠菜什么人不能吃

不宜久烧久煮,孕妇和癌症患者不宜食用。

荠菜还可称为护生草、芊菜、净肠草、地米菜、清明菜、沙荠等。荠菜在我们的日常生活中是一种很常见的一种营养野菜。荠菜的营养价值很高,荠菜饺子对于朋友们应该都不会陌生吧。其独特的美味及鲜感,已深受到很多人的热烈追捧。荠菜主要具有止血凉血,清热利尿的功效。

1.荠菜有促进胃肠蠕动的作用。荠荠菜中含有丰富的粗纤维,可增强人体的大肠蠕动,促进体内排泄物,以增进新陈代谢的功效。

2.荠菜能够预防癌症。荠菜富含大量的维生素C能够有效防止亚硝酸盐和硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺元素,具有预防胃癌及食管癌的作用。

3.荠菜具有缓解夜盲症的效果。荠菜富含大量的胡萝卜素对干眼病及夜盲症具有良好的治疗作用。

4.荠菜具有抗凝血的功效。荠菜富含有止血成分荠菜酸,能够促进出血及凝血时间的缩短功能。

5.荠菜具有降血压的功效。荠菜中所含谷甾醇,乙酰胆碱和季胺化合物等,能够降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,对血压降低有很好的作用。

体弱虚寒的人,尤其是女性,通常在月经前后,很容易出现体弱虚寒的现象,所以那段时间,尽量不吃荠菜。

二,婴幼儿,很多家长喜欢用荠菜包饺子给婴幼儿吃,觉得既新鲜又有营养,其实这种行为是错误的,因为荠菜不容易消化,很容易造成婴幼儿胃胀,不消化,便秘的现象发生。