冬笋是竹笋的一种 哪些人群不适合
冬笋大家都很熟悉的吧，冬笋是竹笋的一种，而且营养物质丰富，它含有的蛋白质钙质以及微量元素是很丰富的哦，而且还可以有促进新陈代谢的作用和效果的哦。冬笋适合什么样的人群食用呢?下面的这些人群最好不要食用，以免给身体造成一些副作用和影响。
一、竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，过量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用，其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食。
二、过敏体质的人不宜过量食用竹笋。
三、15岁以前儿童尤应注意不宜多吃竹笋。
四、脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃竹笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃竹笋。
五、竹笋中难溶性草酸钙含量较多，所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食。
六、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食竹笋。
上面介绍了冬笋的一些不适合人群，大家都知道了吧，冬笋的营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以有助于肠胃的健康，对于身体健康有着很重要的意义。但是如果你属于上述的这些人群的话一定要注意不要吃的好，以免给身体导致一些疾病的发生。
哪些患者人群不宜食用竹笋？
含有草酸钙，尿道结石患者慎用。竹笋富含 纤维素，严重胃及十二指肠溃疡、肝硬化合并食管静脉曲张患者不宜食用竹笋。
竹笋是春季特色美食，哪些人群不适合食用？
竹笋营养丰富，一般人均可食用，但也不是所有人都能食用，禁忌如下：
一，竹笋性寒味甘，含较多的粗纤维素，过量食用后，不易消化，易对肠胃造成负担。尤其是本身患有严重的胃肠道疾病的人不宜食用。如胃及十二指肠i疡，胃出血，肝硬化，食道静脉曲张，慢性肠胃炎等疾病患者忌食用。
二，有过敏性体质的人少食用或不食用。
三，十五岁以下的儿童肠胃功能弱，不易消化，尽量不食用。
四，脾胃虚弱者或产后妇女不宜食用。食之易诱发或复发哮喘和其它老疾病。
五，竹笋中难溶性草酸钙含量较多，所以尿道结石，肾结石，胆结石患者禁食之。
六，老年体弱者，消化不良者，脾虚肠滑者不易多食或不食。另外，竹笋还是民间说的发物菜。食之会生火热毒邪。易导致气血失常，促使老病复发，所以慎食。功效与作用：竹笋含蛋白质，氨基酸，脂肪，糖类，钙，磷，铁，胡萝卜素和维生素Bl，B2，C等成份，它具有低脂肪，低糖，多纤维的特点，食用竹笋不仅能促使胃肠道蠕动，帮助消化，祛积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。
特点如下：开胃健脾，降三高，通肠排便，排毒保健，美容护肤养颜，减肥瘦身等。谢谢。（以上有一溃疡的溃字漏掉了，补上溃子）。
竹笋一般是有过骨折或骨折老伤的人不适宜食用。竹笋含大量的铜，铜是补骨生骨的，按说可食用。但食用了新鲜竹笋，就会发生骨科伤部或老伤部疼痛，导致引发病灶，手痛腰也疼，腰疼脚又疼，不过不要紧，一般疼一段时间就会恢复。但一方水土养一方人，根据各地人的食用习惯而定。例如江西宜春至长沙地带，胃有毛病了，就提倡不吃牛肉，牛肉韧，不易消化；生病根，加长病期；医生却不反对适量食用辣椒，本来胃疼是不能沾辣的，可这地方人就这饮食习惯。
