柿饼不能和什么一起吃_有何禁忌
柿饼想必大家都十分的熟悉,它营养十分的高,又耐储存,十分的受欢迎。它清甜可口,是一种十分适合的茶点。那么你们知道柿饼有什么禁忌吗?那么本期的 食物相克 ,为你解析。
柿饼不能和什么一起吃
1、螃蟹
柿饼和螃蟹二者同食的话,会出现腹胀、呕吐、腹泻等食物中毒现象。这是因为蟹体内含有大量的蛋白质,吃柿饼的时候再吃螃蟹,螃蟹中所含的蛋白质与柿饼中所含的鞣酸相遇,会在人的胃中发生凝固,形成不容易消化吸收的硬块,从而出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
2、喝酒
柿饼和酒者同食,会造成肠道梗阻的。柿饼性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中的鞣酸与胃相遇,就又形成稠黏状物质,很易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
3、海带
柿饼和海带两者同吃,会导致胃肠道不适的。富含钙质的海带和鞣酸量多的柿饼一起食用,海带中的钙可与柿饼的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,从而导致胃肠道不适。
4、甘薯
柿饼不能和甘薯同食,两者同时容易得胃柿石,重则会造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉比较多,吃完以后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。其沉淀物就会积结在一起,从而形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出体外,从而人就容易得胃柿石,严重者还造成胃穿孔危及生命。
5、章鱼
柿饼和章鱼不能同食,两个同食会损肠胃易致腹泻。章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可一养血益气。柿饼甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃容易导致腹泻。
6、酸性菜
柿饼和酸性菜两者同食的话,很可能导致胃石症的。大家在吃过柿饼后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因为吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,它会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,久而久之就会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
7、鹅肉
柿饼和鹅肉不能同食,同食以后严重者会导致死亡的。鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇,就容易凝结咸鞣酸蛋白,该凝结物聚于肠胃中。
吃柿饼有什么禁忌
吃柿饼禁忌事项:
1、切忌空腹食用。空腹时胃酸浓度较高,此时食用柿饼,容易罹患胃柿石症。
2、忌与螃蟹甲鱼同食,会积食难消。
3、按民间说法 柿饼补养虚衰,润肺但涩肠,便秘者慎食。
4、饮酒食之易醉。
5、病后体弱和孕妇产后以及妇女月经期间忌食大凉的柿饼
6、肚子不舒服的人忌食
*柿饼是属于寒性食品,吃多了不会长痘,有这个担心的人可以放心。
柿饼保存方法:
柿饼水分少,营养价值高,可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存,吃时取出
食补吃法:
1、柿饼粥:柿饼2-3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。
有健脾润肺,涩肠止血作用,适用于体虚吐血,干咳
2、痔疮初起时可用黑木耳6g,柿饼50g,红糖50g, 每天1剂煮汤服用
3、切丁可做柿饼饭。可治恶心呕吐:柿饼2只,切碎拌入大米中蒸熟,连服2天;
4、罗汉果1个、柿饼15克、冰糖两碗水煮成一碗 消咳嗽
5、治肺热咳嗽:柿饼15克(或柿霜5~10克),嚼服或冲服;
6、治咽喉肿痛:柿霜3克,放在温开水中化服,每日3次。
7、治口腔炎、咽喉炎:柿霜涂抹患处或含咽,每日2~3次。
8、治早期高血压:柿饼10只水煎,每日2次分服。或柿饼50克,黑木耳6克,冰糖适量,同煮烂食用。
柿霜:
性味甘凉,有清热润燥,宁咳嗽之功。用治喉疖,口疮,肺热燥咳无痰,
劳嗽咳血等症。并用于治呃逆,臁疮。
柿饼:
[俗名]干柿、白柿、乌柿。
[性味]性寒,味甘涩。
[功效]润肺,涩肠,止血。
[宜食]适宜各种出血之人食用,诸如吐血,咳血咯血。痰中带血,小便出血,
肠风痔疮便血,肛裂出血均宜;适宜高血压之人食用。
《随息居饮食谱》:“热痢,血淋,柿饼细切,同粳米煮粥食。”
[忌食]平素脾胃虚寒,腹泻便溏之人忌食,痰湿内盛者亦忌;病后体弱和孕妇产后
以及妇女月经期间忌食大凉的柿于柿饼;患有糖尿病者忌食;忌与螃蟹、甲鱼同食。
《饮食须知》:“干柿勿同鳖肉食—难消成积。”
吃柿饼有禁忌,哪种食物不可以和柿饼一起吃?
空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。薯,柿饼与甘薯同食,在人体的胃肠道之中会发生化学反应,从而导致胃结石或者是胃穿孔,严重时会危及生命;主要用于慢性支气管炎,支气管扩张,肺结核,糖尿病,咽喉炎,口腔溃疡,痔疮等等。柿霜是寒性的,甘寒。口腔溃疡属于上火,涂上以后非常舒服,疼痛就能缓解,减少烧灼感。
柿子里的鞣酸其实大部分在皮上,而制作成柿子饼的柿子一般也是先经过削皮这道工序。不过,这两者毕竟都是寒性,从中医养生的角度来说,还是不建议经常共同食用。柿子含有一种叫鞣酸的物质,而茶叶内含有大量的茶碱,这两种物质在胃酸的作用下,会发生化学反应,生成难以消化的硬块,引起胃肠道不适、胃痛、胃胀气,影响消化功能,严重时更会发生胃出血。
柿饼虽好,但是也不建议一次性吃很多的柿饼,因为柿饼也有其禁忌人群,例如:脾胃虚寒的人和痰湿内盛的人是不宜进食柿饼的。有机酸则能帮助胃肠消化,增进食欲,同时还有涩肠止血的功效;还能促进乙醇的氧化,增加酒精的排泄;并能软化血管,降低血压、改善心血管功能;还可缓和痔疮肿痛,止痔疮出血。
毕竟柿子变成柿饼,水分少了,里面的糖分浓缩,口味更加甜美,但是对于糖尿病病人来说并不适合多吃,而食物就是食物,指望着它来代替药物治病,根本也是不切实际。治疗脾肺阴分亏损,饮食不佳,虚劳咳嗽等一切阴虚证。其中,山药、薏米清补脾肺,柿饼凉可润肺,甘能入脾。