姜糖水一般熬几分钟？
姜糖水一般熬5-10分钟。正常情况下，熬煮姜汤时间不能太久，不能超过10分钟，通常5-10分钟就可以。
熬姜汤一般会选择比较老的姜，老一点的姜的味道比较辛辣，里边所含的生姜醇比较丰富。把老姜洗干净之后，切成片或者是切成末，再煎煮，一般要把盖子盖上，防止姜里面的油性挥发掉，盖着盖子煮3-5分钟就可以。煮姜汤的时候可以根据自己口味放红糖，也可以放些枣一起煮。
熬姜汤注意事项
1、首先在食材的选择上，姜汤可以选用老姜，也可以选用生姜，但是从效果来说的话，还是老姜的要好一些。一般要选择表皮完整和颜色鲜艳、膨胀状态的新鲜姜，不要选择发干的干姜。
2、如果有的人喜欢辛辣的口感，那么生姜也可以多放一点;如果不太能接受生姜的刺激口感，那么可以在姜汤里加入红糖，来中和这种辛辣刺激的口感，让它更易入口;当然如果觉得姜汤里的姜渣影响口感，也可以先把生姜先用果汁机或者搅拌机打碎，过滤之后，再加热口服。
以上内容参考 百度百科-姜糖水
姜汤要煮几分钟
10分钟左右，其实只要闻到汤味，（注意：姜可以和食物产生化学作用从而使食物更快的散发出味道）就大概可以关火了。
