挑甘蔗最好的方法如何挑选甘蔗
1、看粗细：买甘蔗并非是越粗越好，而是要买粗细适中的。很多人买甘蔗就有一个坏习惯，认为甘蔗越粗越好，就像买其它水果一样，认为是越大越好。事实上不是这样的，有多年甘蔗种植经验的老农说：有时候越是看起来比较粗的甘蔗里面的果肉出现空心的几率越大，恰恰是看起来粗细适中，不粗不细的甘蔗质量更好，甘蔗皮好剥，味道很甜，很少有空心，水分也多。
2、看颜色：甘蔗一般有两种颜色：紫色和绿色。不管是哪种颜色，我们在购买甘蔗时要挑颜色比较深的较好，也就是紫色越紫，绿色越绿，而且这种颜色看起来有光泽，不暗淡，最重要的是甘蔗的表面还覆盖着一层像是白霜的物质。这样的甘蔗就非常好，很新鲜，吃起来很甜，并且成熟度也高。我们平时在买葡萄的时候也会见到葡萄表面会有这种近似白霜的物质，道理是一样的。
3、看甘蔗节：大家都知道，甘蔗就像竹子和玉米梗一样，是由一节一节组成起来的。买甘蔗时，我们要挑甘蔗节间隔比较长的，不挑间隔短的。因为甘蔗节长的外皮较薄较软，易于撕剥，里面果肉纤维较细，吃起来更脆嫩，更甜。相对来说，甘蔗节间隔短的甘蔗外皮厚而硬，难剥皮，里面果肉纤维粗，吃起来口感差。
甘蔗如何挑选
甘蔗挑选方法
甘蔗是我们在冬季经常吃的一种水果，而且甘蔗的含糖量特别的高，吃起来味道真的特别的甜，而且据说把甘蔗跟煮水喝也是可以达到止咳的效果的，虽然说在我们的生活中喜欢吃甘蔗的人很多，但是在购买甘蔗的时候，还是有很多的人不知道应该怎样去挑选的，今天就来教你一些小技巧，保证挑出来的甘蔗吃起来又甜又好吃。
在挑选甘蔗的时候，我们要挑选那些看起来不粗不细，而且大小比较匀称的甘蔗，如果干着太粗的话，可能会有空心，但是如果太细的话，也是吃不出多少汁水的，所以在挑选的时候，不要挑选那些太粗或者太细的。
还有就是在挑选甘蔗的时候要挑选那些，每一节看起来都是比较匀称的，而且每一节都要长一些的，这样的甘蔗吃起来口感才会更加的好一些，不会浪费，如果节节都是特别短小，这样的甘蔗吃起来口感并不是特别的好。
在挑选甘蔗的时候，那些植一些的甘蔗吃起来会更加的甜，而且还有就是甘蔗的皮看起来有特别的料，上面还挂有一些白霜，并且甘蔗的颜色看起来越深越好，白霜也是越多越好，这样的甘蔗吃起来也会越甜一些。
如何挑甘蔗
甘蔗作为唯一的茎用水果，加上味美汁多，自然很受人们欢迎，所以甘蔗一上市，就有很多人迫不及待的想买会回家吃了，大家在挑选甘蔗的时候，都会对着比较粗的挑，毕竟现在大家买东西的时候都是看颜值，加上粗一点的甘蔗看着汁水更多味道更甜美，但是果贩却说，虽然粗一点的甘蔗汁水比较多，但是并不一定能保证味道甜，所以挑甘蔗时，并不是越粗越甜，果贩告诉我，只需看准“这3处”，汁水多又香甜！
1、甘蔗节头
挑甘蔗时，看甘蔗的节头是很关键的，甘蔗在水果当中之所以很特殊，跟它一节节的形状是分不开的，如果是差不多长的两根甘蔗，要怎么挑选呢，这时只需要看看甘蔗有多少小节，小节数越少的话，那就说明每一小节的长度更长，小节长度更长的甘蔗相对来说，味道就会更香甜！
2、甘蔗表皮
第一看甘蔗的节头，第二就要看甘蔗的外皮了，以果贩丰富的经验来说，如果甘蔗表皮的颜色很深而且色泽也比较光亮并且上面还有白霜的话，这样的甘蔗味道会更加甜美；如果表皮的颜色比较浅还很暗淡的话，那可能就是还没完全熟透的，味道肯定不及熟透的香甜！
3、甘蔗形状
挑甘蔗时，除了看上面3点之外，最后一个就是要看甘蔗的形状了，也就是我们常说的颜值，一般来说，挑甘蔗肯定要挑选那种形状比较笔直，小节比较长的，如果甘蔗长得歪歪扭扭的，可能就是被虫吃过了！
综上，现在正是甘蔗上市的季节，大家在挑选甘蔗的，要注意并甘蔗并不是越粗越甜哦，听果贩教的教的挑选小技巧，我们知道了挑选甘蔗首先要看节头，其次是看表皮颜色，最后看甘蔗的形状，看准这3处，，让你挑选出的甘蔗汁水多又香甜，一挑一个准！
如何挑选好的甘蔗
1、看颜色。清甜的甘蔗一般表皮颜色都是深黑色的，如果表皮颜色偏白或偏黄、偏红，则代表甘蔗的生长环境不好，去皮后口感不会鲜甜；
2、看白霜分布。高品质的甘蔗表面都有明显的白霜，这层白霜是代表甘蔗内部糖分较多，自然的分泌物，而如果甘蔗表面没有白霜或白霜较少，则口感不够脆甜；
3、看表皮。好的甘蔗表皮都是饱满浑圆的，有光泽无褶皱，摁压硬实但有水分，而不好的甘蔗表皮会有明显褶皱，无光泽，摁压很硬无水分；
4、看节头长短。一般香甜的甘蔗每一节都生长得很均匀，节头较长且每一节长短相当，而如果是节头较短或节头长短分布不一的甘蔗，味道一般都不甜；
5、挑弯直。品质好的甘蔗一般都是生长得很直，不会中途转弯生长，如果甘蔗比较弯或者一段直一段弯的，这样的甘蔗养分吸收也不好，口感也不会太甜。
