腊肉蒸多长时间才能熟
腊肉要蒸多久才可以食用
腊肉在烹调之前，一定要先用温水洗净，以洗去表面的浮尘、霉菌和其他有害微生物。或是腊肉切片，放入淡盐水中浸泡一会，可以稀释出腊肉的一些盐分。吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来，另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。
腊肉蒸的米饭孕妇可以吃，因为这样的食品口感清香鲜美，营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、微量元素及矿物质等，特别适合孕妇食用。
腊肉要煮多久才能熟
蒸腊肉的时候，大多数都需要20分钟到半个小时左右，最好可以根据自己的需要，腊肉可以和很多食物搭配在一起制作一些菜肴，比如可以和土豆搭配在一起，制作土豆蒸腊肉，也可以和鱼类搭配在一起，可以根据自己的喜好任意搭配。一般人均可食用，老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。
如果暂时放开“口感”，从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种合适的食物。
腊肉的常见做法
材料
腊肉400克红辣椒2个香葱1棵食用油30克豆豉1大匙味精大匙
做法
1.用热水将腊肉洗净，蒸约1小时，取出切厚片，排入碗内;
2.将豆豉洗净，捣烂;红辣椒去籽，切碎;香葱洗净切碎;
3.锅内倒油烧热，爆香豆豉、红辣椒和香葱，加味精后全部淋在腊肉上，再将腊肉隔水蒸片刻即可。
注意：咸香微辣，鲜而不腻。因腊肉偏咸，蒸制前需先用温水浸泡一会。
腊肉要蒸多久能熟，腊肉怎么蒸？
解答：
0-40分钟能蒸熟
用料：梅干菜适量，腊肉适量，食用油（可选）一勺，葱花（可选）少量。
做法：
1、梅干菜用温水洗净，腊肉拿热水稍微煮一下，洗掉腌料切的时候也比较容易。
2、梅菜切段平铺在盘里，如果腊肉肥肉不多可以倒点食用油下去。
3、腊肉切片铺在梅菜上。
4、上锅蒸30 ～40分钟。
5、撒上葱花蒸一分钟，出锅。
解答：
30-40分钟能蒸熟
用料：梅干菜适量，腊肉适量，食用油（可选）一勺，葱花（可选）少量。
做法：
1、梅干菜用温水洗净，腊肉拿热水稍微煮一下，洗掉腌料切的时候也比较容易。
2、梅菜切段平铺在盘里，如果腊肉肥肉不多可以倒点食用油下去。
腊肉蒸多久能熟啊?
腊肉蒸40分钟左右能熟。腊肉主要是经过腌制和暴晒之后，其肉中的水分非常少，所以摸上去特别的硬。因此放入锅中需要蒸的时间比较久，大约40分钟左右腊肉才可以完全煮熟煮烂，才可以食用。所以平时蒸腊肉的时候千万不要心急，一定要蒸到它熟为止，这样才好吃。
腊肉的保存方法
把洗干净并沥净水分的腊肉剁成小块，再装入陶瓷的坛子里。然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子里，油的用量要能浸没腊肉才行，最后密封好坛口就可以了，这种保存腊肉的方法可以保存一年的时间。
如果你们当地的室温低于摄氏20度，而且室内空气中的湿度低于60%，你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右的时间，室温和湿度越低保存的时间就越长久。
腊肉一般放锅蒸多久能蒸熟
看你是整块还是切片，整块要二十分钟以上，切片的十分钟就好腊肉蒸多久才能蒸熟
腊肉蒸制的时间不能太短，否则腊肉内部还未熟透，质地也不够香软好吃；但蒸的时间也不宜太长，不然腊肉口感会受到影响会发柴发干，建议普通锅蒸制香肠等水开以后调成中小火，蒸20分钟为佳。如果想快点蒸好腊肉的话，建议用高压锅蒸制，只需等高压锅上汽后，调成小火蒸10分钟即可。另外，蒸腊肉正确的做法应该是用冷水下锅。把腊肉先用水清洗干净，洗干净表面附着的灰尘，然后冷水下锅放到笼屉里，水烧开之后转小火蒸20分钟，腊肉就能够完全蒸熟，这样子可以让水分慢慢的渗入到腊肉里边，让原本干瘪的腊肉变得非常香嫩，不仅口感不会柴，而且也不容易开裂，如果是采用开水下锅蒸制的话，腊肉骤然遇热的话，不仅口感发硬缺少弹性，还容易失去营养和美观。
腊肉蒸多久才能蒸熟?
蒸20分钟。
腊肉蒸制的时间不能太短，否则腊肉内部还未熟透，质地也不够香软好吃；但蒸的时间也不宜太长，不然腊肉口感会受到影响会发柴发干，建议普通锅蒸制香肠等水开以后调成中小火，蒸20分钟为佳。 如果想快点蒸好腊肉的话，建议用高压锅蒸制上汽后，调成小火蒸10分钟即可。
腊肉蒸制的时间会比较久，因为它是通过腌制后晒干而成的肉类，肉质比较硬，我们做腊肉蒸饭时，可以先将腊肉放进热水里浸泡一下，这样可以使肉质稍微变软一些，这样蒸制的时间就可以适当减少一点。
蒸腊肉调料
制作腊肉肠的时候，内部的肉馅是经过提前腌制的，就如同平时吃的饺子、包子一样，本身就是有味道的，蒸熟后就能直接吃，不需要添加特别的调味料。
如果自身口味比较重的人，也可以淋上少许生抽，加一些辣椒等搭配食用；另外腊肉搭配其他蔬菜等没有味道的食材蒸制时，也可以放少许蒸鱼豉油调味。
